好讀網誌版： http://shokben.blogspot.tw/2012/12/blog-post.html
每次下班的路上都會看到這間不起眼的小店被滿滿的人潮擠爆，外面還很多
人在排隊準備進去，選了天可以偷懶的中午，就揪了一團衝啦～ 一吃驚為天
人，這篇就用兩次吃的照片來招待大家囉！
三杯中卷
涼拌類，有點小辣，就算平常不吃辣如我，吃起來也不會太刺激
青椒皮蛋，去皮冰鎮後的青椒配上調味後的皮蛋，真的是出乎意料的美味，
吃起來非常清爽，這道真的非常推薦。
炸蚵仔，稍微普通一點，表現跟其他客家餐廳差不多，沒有特別突出
客家小炒，也是普通
豆鼓鮮蚵，很下飯，鮮蚵蠻大的，好吃！
京都排骨，這家店有三種排骨，老闆娘會依照來用餐的習慣介紹，三種味道
有不同的層次，這是第二次去店裡，所以老闆娘介紹的這道比較酸甜，味道
稍微重些，好吃！
紅燒豆腐，豆腐很嫩，味道偏清淡
炒筊白筍，筊白筍很嫩
川味牛腱，超推薦！！骰子大小般切丁的牛腱配上燒辣的口感，真的好好吃
，去這間店一定要來上一盤的。
招待的水果，顏色很漂亮就拍了。
融華小吃
電話：037-596900
地址：苗栗縣頭份鎮山下里文化街218號
每星期三公休
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