頭份 鮮肉湯包(熟人才知道的好甲美食!) - 苗栗

鮮肉湯包

電話：037-696114 0326-020412

地址：苗栗縣頭份鎮中正路246號

營業時間：06:00-13:00

圖文分享 http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60779593

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來竹南一日遊，葉大哥說在苗栗頭份有家隱藏版的湯包，只有寫著鮮肉湯包，

還沒靠近店家時，已經排滿人了啦!

這家鮮肉湯包主要就是湯包為主，飲品為輔

天啊!假日人多還要領取號碼牌，這家生意是多麼好啊!

店內各司其職，看著蒸籠一個個堆得跟山一樣高，其中包湯包的大哥大姊就有四位了，

收錢打包的則是一人負責

越是靠近，越聞到青蔥味的鮮感~看著巧手馬不停蹄的一直包著，麵皮完後，

依序放上鮮肉跟大把洋蔥，簡直就是佛心來著。這應該很好吃唷!

我們點了每人一籠後就入座，飲品也都是自取後付款喔!

醬料區中有很簡易的醬油、辣椒、蔥花、醋。

最先來的是湯品，聽他們說湯也好好喝，只是我沒有喝~哈!

湯包上囉!結果店家直接將湯包放入餐盒，六顆湯包50元，再到醬料區上灑上滿滿蔥花，

色澤鮮明，讓人猛吞口水啊!一顆湯包有多重?

拎起來還覺得有重，手還會直發抖呢，要不是閉氣我想拍出來應該會是晃晃照。

打開後，讓人驚呼，因為肉超多，裡面的蔥花也不少，皮薄餡多汁，

還有湯汁在裡面呢，為了看看肉到底有多麼飽滿，因此將小鮮肉額外放在湯匙內

在撒上蔥花~嘖嘖!這也太過犯規了吧!

一拿個不穩，湯汁就爆出來了!顆顆比例都恰到好處，重點是現包現賣不是冷凍的，

整個口感絕妙滋味深得人心。

湯汁多到哪邊去啊~幾乎也快怖滿整個湯匙囉!黃金比例的調味還有皮薄但也好Q，

個人超愛!尤其是鮮蔥味直接從鼻中竄出，清新的香味還有鮮肉、湯汁~

都讓人好難以忘懷。假日來訪一定要提早喔~否則啊!怕是賣完就要再等下一日囉!

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