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店名: [苗栗頭份] 豆腐殿(素食)(人氣名店)
地址: 苗栗縣頭份市信義路108號
電話: 037-663005
營業時間: 11:00--14:00, 17:00--20:00 (禮拜天公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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豆腐殿是在信義路上,就是在為恭醫院的附近
因為當地人很推這一家的料理,
因此,就特地前往試試味道
店門前常停滿機車,汽車要停遠一點.
店門口有簡單的價目表
店家用餐的注意事項
一進門口,就是店家的櫃台,可在此點餐.
右手邊是出餐口.
店家有提供免費的wifi
店內經常是高朋滿座,一位難求.
若是人多的時候,要稍等一下.
店家的餐具有消毒,推一下
醬料有很多種,店家還有飲水機,
飲水機旁邊還有榨菜,自製辣醬
榨菜脆口,微甜微辣
店家的獨門辣醬挺辣的,
怕辣的人,別摻一大口下肚,會噴火的. ^^
素滷飯(25元)
點炸豆腐或是清蒸豆腐,素滷飯,紅醋拌麵可以變20元
素滷飯是紫米飯,上面淋有香菇香椿肉燥,
香菇吸飽湯汁,素滷肉非常地香,非常下飯
麻辣沙茶乾拌麵(45元)
裡面有青菜,豆芽菜,素肉燥,麵條.
乾麵是細麵條,不會煮得過辣
麻辣醬汁在底部,記得攪拌均勻,再食用
麻辣算是中辣,搭配沙茶,麵條一起入口,非常地爽口,一起也不會過膩
炸豆腐(小/40元)
大份是70元
豆腐是現炸的,要稍等一下
豆腐炸得很香酥,不會過硬,
裡面吃得到豆腐的原味,臭豆腐正中間摻有醬汁,很畫龍點睛.
泡菜脆口,偏酸.
豆腐辣醬味道還好
建議摻店家的獨門辣醬,香辣又好吃
黃金蘿蔔糕(45元)
蘿蔔糕煎得非常地香,皮脆口,
裡面的蘿蔔糕非常地軟
搭配上甜甜的醬油膏,難怪是人氣商品.
獅子頭飯(75元)
裡面有紫米飯,三樣配菜,兩顆獅子頭,脆蘿蔔
獅子頭外皮先用油炸過.
裡面有脆脆的馬蹄,吃起來QQ的,
略帶點鹹香味.酥脆新鮮,
紫米煮得比較軟些,搭配素滷肉,很下飯,
旁邊的脆蘿蔔好吃
三角豆腐滷得很入味,口感微粗,
整體而言,是飽足又很好吃的獅子頭飯
紅醋乾麵(40元)
點炸豆腐或是清蒸豆腐,素肉飯,紅醋拌麵可以變20元
麵條煮得剛剛好,搭配微酸微甜的醬汁,超級開胃的
建議敢吃辣的人,摻點店家的獨門辣醬,會更香辣美味. ^^
蒸的臭豆腐(小份40元)
大份是70元
臭豆腐是用蔬菜水自然發酵後的臭滷水去泡製的
裡面有摻薑絲,泡菜,鈕扣菇,青豆,素米血
湯頭超級好喝,好像免費續湯. @@
豆腐厚實,單吃比較沒味道,
鈕扣菇很畫龍點睛,好吃
店家的餐點雖然是素食,
卻常會好吃到讓人忘記自己正在吃素食.
是非常值得 訪的好吃餐廳. ^^
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酒娘未笑
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