順華火鍋(大推霜降牛肉) - 屏東

4/8時在板上看到有人廣告順華火鍋，在4/9新開幕~

地址：萬年溪，建國國小對面，自由路上近自由西路口(有小小的不起眼的招牌)

地圖：http://tinyurl.com/6jyu6p3　<< 看地圖最快

所以4/10時就帶葉雪兄跑去吃看看

那天因為某伉儷在吵架，而且剛好自由路上有廟會在死命的放炮還有王彩樺跳撥比舞

得要忙著勸和~又要抵抗民粹的噪音...

當時只記得那間火鍋店老闆很熱心，而且份量很多，單點的霜降牛又讚

所以將近20天以後的今天又跑去吃了~想去單純享受霜降牛快感!


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因為下班有點晚，所以蠻擔心去那邊已經要關門了~

後來知道原來現在火鍋店都要開到半夜1.2點...真是辛苦!

停好車以後老闆就說他知道我們在開幕時有去吃，還記得我們是2對男女去吃的

很佩服老闆的記憶力，也很開心竟然會記得我們

價目表(霜降牛肉沒在表上~這是內行人吃的!!)
http://img850.imageshack.us/i/dsc02394h.jpg/

因為這次只有我和閃光2人去吃，就點個豬肉鍋(130元)+單點霜降牛肉(100元<-超便宜)

一開始的豬肉鍋還是跟上次一樣超多料+超多菜，湯頭無鹽無味精卻是味道很夠!

http://img193.imageshack.us/i/dsc02386im.jpg/ (有些菜已經下鍋了)
http://img594.imageshack.us/i/dsc023911.jpg/ (好像應該要還沒煮之前就要拍照 orz)

超多料其實是跟華園比起來，我以前很常吃華園

順華 華園
蛤蜊 4勝 2
玉米 2勝 1
芋頭 2勝 1
魚丸 2 1(貢丸X1)
黑輪 2 1(青蔥包X1)

其他一樣數量的我就不贅述了

超多菜有可能是因為順華都是把菜葉都剝開來洗
(高麗菜農藥最多了，起碼剝開洗比較乾淨)
華園吃都是一坨高麗菜，順華都是一片一片的高麗菜

而且順華除了給高麗菜還有大陸妹，一樣是一片一片撥開洗過的(華園是幾片空心菜)


附上的豬肉就不用說了，因為是普通的豬肉，對我已經起不了興趣了

重點在霜降牛肉!!!!

是冷藏的~不像冷凍破壞了肉質...

一開始就吃了2片以後閃光才提醒我要拍照...<囧>
http://img62.imageshack.us/i/dsc023921.jpg/

愛吃牛肉的一定要去吃看看，因為湯頭無鹽無味精，所以可以充分保留牛肉原味

涮過以後5分熟不沾醬直接咬下去，整個牛肉原味真是有夠爽的!!

而且霜降牛肉不是牛肉片喔，對我來說0.1公分叫肉片，0.4公分可以叫他肉排了

這根本就是霜降牛排去切開的啊!!!(當然不是真的牛排啦~事實是比"肉片"厚多了!!)

反正還好閃光對牛肉比較沒興趣，我可以開心的吃掉一盤霜降牛肉片~真是爽!!

吃的過程中，老闆還咚咚咚跑過來問我們好不好吃~很熱情就是了!

然後吃完要走的時候，老闆還說有啥建議儘管說

閃光就說希望能增加日式醬油(比較不鹹的那種)

老闆還說：OH~沒問題~下次您再度光臨時一定會有日式醬油!

為了驗證一下是不是真的那麼有效率~

希望這幾天有鄉民可以幫忙去看一下是不是真的有新增日式醬油XDD

http://img695.imageshack.us/i/dsc02388b.jpg/ (其實調味料已經夠多了!)


其實這是一間不錯的火鍋小店

菜洗得很乾淨，湯頭無鹽無味精(以上是我家環保人士的最愛)，霜降牛肉(這是只有我)

只是廣告的力道不夠，加上位置偏僻~縱使CP值高也不一定有客人上門

或許鄉民如果有想要吃火鍋，考慮一下順華吧!!

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