順億鮪魚專賣店(自由門市) - 高雄

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By Ingrid
at 2020-12-08T17:27

Table of Contents

地址:81366高雄市左營區自由二路223號

電話:(07)558-5868

營業時間:11:00~21:30

每人消費:無低消限制,約200元以上

消費時間:2020年12月

鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約10~15分鐘

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353248406

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本次的夜晚在原定的店家屢屢向隅之後,最後便選擇了這間好久沒吃的順億鮪魚專賣店。
一直以來吃這種日料都是跑其他的壽司店或日料店,順億反而很少來,反而變成很新鮮的
體驗。


身為鮪魚專賣店,牆上自然是少不了對於鮪魚部位的介紹,以及門市的特惠活動。順億也
有會員卡機制,可以藉由儲值VIP卡得到一些額外的優惠。


印象中之前好像會直接開放到二樓,現在的店面比起之前好像更深了,所以即便有非常長
且深的櫃台和廚房,店面後方仍然有充足的空間可供入座。只不過以桌間距離來說並不是
非常大,靠牆的人若要起身的話可能還是會卡到別桌的人。


菜單。貴為鮪魚專賣店,菜單自然是滿滿的大鮪魚,各種部位、各種調理方式、各種菜式
都有。除了壽司、生魚片之外也有丼飯、鐵火捲等,無論是單點還是套餐選擇都極為豐富
,豐儉皆宜。


自助區。這邊可以拿到各式餐具、紙筋、碟子、山葵、水以及續加的味噌湯,如果需要薑
的話也可以和服務人員索取。


鮪魚味噌湯(35元)。第一碗的味噌湯裡面會有幾塊大塊的鮪魚肉,吃起來十分過癮,而味
噌湯本身的調味雖然是白味噌為底,但鹹味也比較重,好喝。店內的味噌湯雖然可以自由
續加,但是就沒有魚肉了,只有豆腐而已,主要給人暖胃用的,畢竟店內絕大多品項都是
冷食。


招牌生魚片(300元)。部位為鮪魚小脂、長鰭鮪和大目赤身。其實小脂和大目赤身的油脂
都滿飽滿的,我自己分不太出來......。至於長鰭鮪的口感就比前兩者要更緊實一些的感
覺。


友人點的黑鮪醬燒筋肉丼(280元)。自己只有試食剩下的一些飯,但醬汁和醋飯結合起來
的味道也還不錯,不好生食的友人也滿喜歡這筋肉丼,說很夠味。


鮪盛和 冬(1000元)。提供給選擇癌的產物,外圈較多的是鮪魚赤身和長鰭鮪壽司,中間
則是甜蝦、花枝、鮭魚卵軍艦、干貝以及鰻魚壽司。順億在網路上被人提過的退冰不足的
情況今天都沒遇到,肉質都滑順可口。醋飯軟硬適中,沒什麼酸度,算是大眾口味吧。


這裡面我自己最喜歡的大概是干貝握壽司與鮭魚卵軍艦,干貝的口感非常滑嫩又帶一點點
彈性,醃漬過的鮭魚卵也十分夠味。


目前可以用每個58元的價格加購的炙燒大脂壽司。上面撒了點芝麻、蝦卵和蔥花調味,不
用再沾醬油就很好吃,肉質入口即化。


附餐的檸檬愛玉。口感很好,甜度以及酸度都很不錯,當飯後甜點正合適。


結論。這次四個人吃了接近2000元,雖然價格上偏高了些,但考慮到都是魚料的關係就還
可以接受,並且大家也都有吃飽。順億雖然在魚料或者醋飯單項的處理上比不上專門的日
料店,會利用熟成或專攻醋飯等方式,但口味是大家都能吃習慣的,算是還不錯的用餐體
驗。介紹給各位參考~

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ha cool man
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Tags: 高雄

All Comments

Jack avatar
By Jack
at 2020-12-09T18:27
我都去南屏或同盟的店,比較舒適
Lily avatar
By Lily
at 2020-12-10T19:26
以前我也常吃順億 但吃過一次熟成的 就不太吃他們
家的了 而且順億真的不便宜
William avatar
By William
at 2020-12-11T20:26
上次吃三多店 生魚片送來全部都是冰的
Bennie avatar
By Bennie
at 2020-12-12T21:26
多次看到續湯整個湯匙放到碗裡....比撈撈樂還恐怖
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-12-13T22:25
南屏+1
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2020-12-14T23:25
有吃過送上來還沒退冰完全,服務生要我們最後吃
Faithe avatar
By Faithe
at 2020-12-16T00:24
會員日去吃的話...蠻划算的 相當於是半價
Olivia avatar
By Olivia
at 2020-12-17T01:24
半價?!
Michael avatar
By Michael
at 2020-12-18T02:24
http://i.imgur.com/Wjt3ocD.jpg
Freda avatar
By Freda
at 2020-12-19T03:23
可惡,要不是我不常吃,不然感覺辦會員還滿不錯的
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-12-20T04:23
沒有鮭魚真的QQQQ
Franklin avatar
By Franklin
at 2020-12-21T05:22
直接去漁港吃就好了停車不用煩惱..
Damian avatar
By Damian
at 2020-12-22T06:22
會員日某一品項 買一送一
Lucy avatar
By Lucy
at 2020-12-23T07:22
一樣的價位 如果不是鮪魚控 幕府更好吃
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-12-24T08:21
鮪魚控還是吃順億
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2020-12-25T09:21
它現在是不是不賣超大份生魚片了?!
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-12-26T10:20
之前都點鮪盛合秋。不過現在漲那麼多吃不下了

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Robert avatar
By Robert
at 2020-12-08T16:12
請問各位在市議會捷運站附近有沒有不錯的早午餐?所謂附近就是方圓步行十分鐘內可到 達的,最遠到大立、漢神、愛河邊都行。 大約8:30就營業、可以坐著聊天不趕客人、餐點不錯且有飲料 謝謝大家分享口袋名單 ----本文警語--------------------------------- ...

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By Jack
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