頂級活海鮮料理 附專屬停車場 頂鮮台中店 - 台中

店名：頂鮮台中店
地址：台中市南屯區大墩路676號
電話：04-2320-8899
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
價位範圍(每人)：800~1000
刷卡（可/不可）：可
停車場：有

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46919760


這間位於台中南屯區大墩路上的頂鮮台中店 DingXian Taichung，是一間相當推薦的台中商務聚餐好選擇

頂鮮台中店創立於1993年，原名台南?仔麵台中店，今年2019年更換新裝，以頂鮮擔仔麵台中旗艦館重新出發

二十六年來的歐式皇家典雅裝潢大氣未減，再搭配進口水晶燈以及歐陸百年典藏餐具，絕對是商務請客的首選

頂鮮最引以為傲的就是嚴選極頂級活海鮮料理，講究現場即時烹調，想要一魚多吃或是活龍蝦料理這裡通通都有

不管是一樓散客區還是二三四樓包廂區，處處可見精緻奢華，在這裡用餐會不由自主的放慢腳步細細品味

當天我們享用的是御膳精緻套餐，價格是1680元起，從前菜、主餐到餐後水果甜點，無一不美味至極

各位朋友如果有台中商務聚餐或是想宴請重要賓客的需求，頂鮮台中店絕對是一個非常不錯的選擇唷！

頂鮮台中店的位置就在台中南屯區的大墩路上，斜對面就有一個專用停車場，來用餐的話直接開進去就行

用餐結束離開前記得跟櫃檯索取停車幣

頂鮮台中店有提供二個專用停車場以及二個特約停車場，也有提供專人代客泊車的服務

頂鮮台中店2019年全新餐廳門面，之前去頂鮮台北101店的時候已經覺得非常豪華了

但頂鮮台中店的奢華程度更是讓人驚訝連連，金黃色主色招牌大約五間店面寬，讓人經過不注意也難

一進到頂鮮台中店就有熱情的服務人員接待我們，目前正值週年慶活動

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頂鮮台中店一樓散客區，以開放式四人用餐區為主，桌與桌之間的距離較遠，在這裡用餐沒有壓迫感

頂鮮台中店的生猛海鮮水族箱，在這裡有各種海鮮食材，價格依重量計價

想吃最新鮮的活體海鮮，來頂鮮台中店就對了

另一邊是日式料理區，上方價格牌有各種單點菜色可以參考

港式料理區以及禮盒區

一樓散客區到處都看得到歐式皇家的精緻擺飾，牆上的裝飾盤以及桌上的黃金馬車都已經是二十多年的古董了

檯面上的馬匹金光閃閃，原來是有重新貼上金箔，看起來跟全新的沒二樣

來到二樓的包廂區參觀，氣氛感覺完全不同，裝潢比較現代前衛風格

包廂區大小各異，最少可容納12人用餐

頂鮮台中店的御膳精緻套餐，價格落在1680元到9880元/位

頂鮮台中店的御膳精緻桌菜，每桌11800元起

頂鮮台中店使用的是歐陸百年典藏餐具，除了會讓請客的人有面子之外，也會讓餐點大加分

瑰麗彩蔬鮭魚卵

除了會有鮭魚卵的鹹香和爆漿的口感之外，還會搭配北非米、芒果果肉和小黃瓜

每一口的味道豐富、口感多元，是一道非常棒的前菜

皇翅傳香佛跳牆

頂鮮把美味佛跳牆濃縮成一人份，裡面的料超豐富，會有魚翅、排骨、芋頭和栗子等配料

湯頭濃郁鮮甜，好喝到不行

夏威夷乾煎明蝦

蝦肉結實有彈性，底下有好吃的馬鈴薯泥和鳳梨醬，是一道相當特別的組合

鮮露清蒸海鮮魚

這裡使用的是龍膽石斑，魚肉超厚，吃起來嫩口少剌，但最美味的還是在魚皮的部份，感覺膠質超多

蟹肉焗烤白菜膽

頂鮮的招牌菜色之一，使用了蟹肉、蟹膏、干貝和白菜等食材，加入白醬讓他們交互混合在一起

吃的時候滿口都是濃郁香氣四溢的白醬，好吃到吃完會懷念唷

脆皮蝦捲花枝丸

除了有台南名產蝦捲和花枝丸之外，旁邊的生菜和蕃茄醬是搭配脆皮蝦捲一起食用的

花枝丸Q彈美味，還吃得到塊狀花枝肉

脆皮蝦捲外層超酥脆，用生菜包起來加點蕃茄醬，吃起來的味道和口感有點像是生菜蝦鬆，但口感更酥脆

擔仔麵

不管是任何價位的御膳精緻套餐都會招待一碗招牌擔仔麵

擔仔麵的精華湯頭喝起來真是美味極了，感覺所有的精華都濃縮在湯裡了

麵條的口感軟硬適中，還有蝦子和肉燥一起享用，吃完超滿足

臻品當令鮮水果

當天有火龍果、木瓜和牛奶鳳梨

精美手做輕甜點

當天吃到的手做精甜點是桃膠，這可是滿少見的甜品食材，桃膠又稱為平民燕窩

吃起來會有黏稠口感，味道甜度適中，吃完好想再來一碗

頂鮮台中店的餐點味道真是不錯，但最令人印象深刻的是他們的服務非常周到

在我們用餐的過程中，感覺像是有一位專屬服務員隨侍在側，想要什麼服務馬上就到

就連擦手的熱毛巾，大約來更換了五次左右，真讓人感覺到頂鮮的服務周到呀

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