頂好後方．CYCLO洛城牛肉粉 - 台北大安區

CYCLO 洛城牛肉粉
營業電話：(02)2778-2569
營業地址：台北市大安區大安路1段75巷9號
營業時間：11:30-22:00


網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41683423


聽姊姊說在哨子麵跟Nagi的同一排，開了一家CYCLO洛城牛肉粉
原本以為是新開的店，後來才發現CYCLO洛城牛肉粉好像已經開一陣子了
是我自己眼拙，天天經過還沒發現 :P
這天是時候踏進CYCLO洛城牛肉粉試試看啦！

CYCLO洛城牛肉粉位於金城大廈一樓，也就是頂好麥當勞正後方
從頂好超市後門出來就會看到這家店黑黑的招牌 :P


店內禁菸、禁帶外食、看起來是可以帶寵物、可以拍照、有wifi
店家的規矩在門口就寫得清清楚楚，這樣很好


因為我們是非用餐時段進來，所以人不多，嘿嘿～
店內裝潢相當簡單大方，進來就是吃河粉，不用多說 XD


天花版有一點點巧思，放上店名相當可愛
一鍋湯是用70公斤的牛骨鮮肉佐蔬菜香料熬煮18小時以上，費工啊！


河粉的種類很多，看得我眼花，最後我跟姊姊決定都點經典自由搭配
可以挑自己喜歡吃的肉，就算踩到雷也比較心甘情願 :P
有意思的是，每種牛肉上都標示著國籍，不敢吃美牛的就挑紐澳或是國產牛吧～



還有一些不太像是河粉店內賣的食物
星咖哩牛腩、蜜汁烤雞腿、香檸烤豬排、法式黑椒牛排？
很妙，但我這天是打算來吃河粉的，這些其他的食物，就留到下一次吧 :P



選好肉之後，要選麵體
看是要細的咧，粗的咧，還是雞蛋麵



店內有販售一些美國常見的碳酸飲料
不過大部分的台灣人似乎不是特別喜歡 :P



店家還會奉上開水兩杯，受寵若驚 :P
沒印象美國的河粉店有這麼好的服務



筷子、醬料碟、紙巾放得好好的，乾淨簡單



河粉的好朋友～辣醬、海鮮醬、胡椒缺一不可



經典自由搭配$230
我選了這三種：無骨牛小排(美)、板腱菲力(美)、軟嫩牛胸(國產)
一上桌看那粉嫩嫩、半熟的牛肉，口水就快滴下來了啊啊啊～～～



板腱菲力(美)
正如同它的顏色給人的感覺，吃起來就是嫩嫩的
雖然油花沒有很多，不過口感還不錯，但別讓它全熟就是了，上桌就快點吃！



無骨牛小排(美)
牛小排無庸置疑的是最嫩、油也最多的肉片
口感真是好，美牛的味道也特別好，果然我最愛的是牛小排
不過牛小排還是讓它熟一點比較好吃



軟嫩牛胸(國產)
阿這個騙人，它真的沒有軟嫩啦！兒也也沒有油花，三種裏面我最不愛的就是這種



我選擇傳統的河粉，就是比較細的麵，吃起來比較習慣




姊姊一樣選經典自由搭配$230
肋骨牛腩(國產)、爽脆百葉(紐澳)、厚切牛筋(紐澳)



肋骨牛腩(國產)
雖然我愛吃油花多的肉，但實在不喜歡看到油花團結在一起，讓我看到肥肉本人
我喜歡油花均勻的散布在瘦肉裏，讓我看不到也吃不到
但要感受得到　(機車鬼無誤)
所以姊姊點的這款肉我不喜歡，看得到肥肉、吃得到肥肉....
某尬以 (姊姊：明明很好吃啊...)



爽脆百葉(紐澳)
脆脆的百葉，姊姊愛，我倒是沒有特別喜歡～我比較愛蜂巢牛肚啊啊啊啊！
不過牛肚還是放進麻辣鍋裏好了，在河粉店出現也是怪怪的～



厚切牛筋(紐澳)
這不是小姐們美容養顏的聖品嗎？姊姊在跟人家湊啥熱鬧點牛筋？XD
不過牛筋燉得不是特別爛，還有一點嚼勁，我個人是挺喜歡這樣的口感～



姊姊點粗一點的河粉
其實口感吃起來差不多，就是粗細的分別罷了



吃河粉嘛，配料是一定要有的
豆芽、檸檬、辣椒、九層塔，還有我是看到香蘭葉了嗎？哈哈！



完食！
嗯，河粉吃起來很快飽，也很快餓，大概過三個小時就開始想吃東西了 XDDD


裏面沒有廁所，所以店內畫了很清楚的指示牌
真的急的朋友，就勞駕走點路吧 :P



果然很美式的作風，有小費箱耶！還用臉書的like，好可愛，哈哈～




越南河粉偶爾吃吃還不錯
牛肉鮮嫩、湯頭清爽，只是比較容易餓
那些我版上說常吃這家店的大胃王朋友們，你們一次到底是吃幾碗啊？噗！


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