頂埔阿嬤蔥油餅、麻醬麵蛤蜊湯、玉田香腸 - 宜蘭

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頂埔阿嬤蔥油餅 (03)978-9234、0912-593372
　　　　　　　　宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號 週間0900-1800 週末 0800-1800
麻醬麵蛤蜊湯 　(03)977 4476 261 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號 07:00–19:00
玉田香腸　(03)9887840 / 0931-154-913 週一13:00~18:30 週二~日10:00~18:30
　　　　　 宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路477號(191便利商店旁)


這天中午很貪心的，把頭城礁溪附近想吃又還沒吃過的小吃都吃過一輪
有久仰的頂埔阿嬤蔥油餅、評價兩極的麻醬麵蛤蜊湯、還有在地人大推的玉田香腸

吃了幾次在頭城火車站前的阿公蔥油餅，倒是沒有吃過齊名的頂埔阿嬤
這回說什麼一定要吃到

漲價後的蔥油餅加蛋是$30、不加蛋是$25，請先告知

不管是礁溪蔥油餅(柯氏蔥油餅)、阿公蔥油餅、阿嬤蔥油餅都一樣是現桿現炸
看起來餅皮相當Q彈，工作人員桿得很費勁兒

桿完立馬下鍋油炸


把蛋打入鍋裏立即加上滿滿的蔥花一匙，然後蓋上蔥油餅，起鍋


還是要稍微瀝一下油，吃起來會比較清爽啦！


阿嬤有三種醬可以選，特調醬油、甜辣醬跟辣椒醬

近年來比較少吃辣，吩咐阿姨不要加辣，刷點醬油跟甜辣醬就很讚！
咬一口後我忍不住說，欸...跟頭城車站前的阿公蔥油餅吃起來好像喔～
姊姊：對啊！網路上說阿嬤是跟阿公學的！
嗯...姑且不論誰跟誰學，但這兩家蔥油餅真的滿像的說！^^


外脆內Q的蔥油餅皮油炸過後好香，滿滿蔥夾在蛋裏、刷上簡單的醬汁就是美味
曾聽其他朋友說，阿公比阿嬤好吃很多，但我自己親自試過的結果是覺得...根本很像啊
！
對我來說一樣是比例很好、又香又可口的蔥油餅！ ^^


阿姨們推薦我們買紅茶跟奶茶，我們也從善如流買了
不過，金珠的紅茶還是比較好喝的啦～
雖然一樣是古早味，但阿嬤的紅茶、奶茶味道有點淡啊！

接下來，到了評價兩極化的麻醬麵、蛤蜊湯
網路上有人說麻醬麵蛤蜊湯真是便宜好吃，也有人說麻醬麵蛤蜊湯難吃態度又惡劣
這天就來了解一下，我到底會不會喜歡這家麻醬麵蛤蜊湯呢？嘿嘿！

非假日不用排隊，但陸陸續續都有客人進來
店內維持著八分滿的狀態，以頭城的平日來說，生意算是很好的啦！

麵單跟菜單自己拿、自己點，點好交給工作人員


剛吃完阿嬤蔥油餅，想想點一碗麻醬麵、一碗蛤蜊湯就好
兩樣店內招牌當然是非點不可的
但我又特別愛宜蘭的餛飩湯，想想再追加一碗餛飩湯


看到小菜不點就會難過，雖然猶記幾位朋友提醒過：小菜不OK
耳朵很硬的我還試點了三種小菜 (遠目)，已經算很少的啦！因為我有節制＞＜


把單子拿給工作人員的時候嚇了一跳，這冰箱裏面堆的小菜這麼多，一天內賣得完嗎？@@


豬肉捲、炸豆腐、菜脯蛋看起來都不錯，不過蛋煎好放那裏不得我的緣～


看了一眼小菜櫃旁的辣椒醬，既然很辣就算了
不看則已，一看嚇了我好大一跳


那個....老闆，這個櫃子很久沒擦了吧？
我不信邪還抱持懷疑的態度摸了一下(有病)，確定真的黏黏、上面還黏滿毛屑屑...
連我這種胎哥人都覺得這櫃子髒，這櫃子就真的髒得厲害了！(遠目)

心驚膽戰的看了一下筷子湯匙，幸好是乾淨的 Q_Q


本日午餐！

炸豆腐 $30
啊，跟我想像中的炸豆腐不同，我以為是那種現炸、熱呼呼的正方體豆腐 Q_Q
結果吃到的是炸好放冷的、口感比較像是乾一點花干的炸豆腐
心裡忍不住想，這老闆還真有藝術天份，小菜醬汁淋得跟畢卡索一盎樣(菸)



溫泉蛋(2顆) $30
這溫泉蛋看起來也是畢卡索的作品，不僅切得很抽象、醬油膏更抽象 (遠目)
這溫泉蛋還挺好吃的，熟度適中味道也不錯
但一定要切得這麼隨性、醬油膏淋得這麼有藝術感嗎？(再次遠目)


豬頭肉 $50
我想我可以確定老闆是畢卡索轉世了！這真是太抽象、太抽象了！
我是個酷愛吃小菜的人，什麼小吃店沒見識過，麻醬麵蛤蜊湯的小菜讓我大開了眼界
一盤小菜只要多一秒，耐心點處理，就會美觀很多吧.....@@
屏除神奇的賣相不提，豬頭肉的有明顯的豬肉味..我並不喜歡


麻醬麵(小) $35
姊姊這個麻醬麵吃過，並不喜歡，這次是捨命陪君子...ㄎㄎ
(姊姊最愛的是宜蘭復興路的麻醬麵，原本在文昌路)


我是覺得，還可以啦！
雖然沒有濃郁的香氣，麵條跟醬料倒也還順口，沒有像姊姊說的那麼不堪 XD


蛤蜊湯 $25
招牌蛤蜊湯我倒是不喜歡，湯喝起來明明是大骨湯，不是蛤蜊湯～
人家我這幾天在芳苑買的蛤，煮起來那湯的味道才對嘛！
蛤是有新鮮啦，不過好小顆（眾人：這麼便宜妳要求什麼），加上湯頭味道不對，我不愛
！


餛飩湯 $25
這也不是我的愛，肉餡調味得有點過重
我也比較愛復興路炸醬麵的餛飩湯，那種口味比較接近豬肉的原味，比較鮮甜


結論是，麻醬麵比我預期中好吃一些
小菜跟我聽到的一樣不是很優，服務人員也是面無表情
(不致於像網路上說的服務態度惡劣，應該是非假日不夠忙，所以只是面無表情)
讓我比較震驚的是那個辣椒櫃的髒...沒意外的話，這家名店我以後應該不會再訪了！


吃完麻醬麵蛤蜊湯後，雖然有飽但不滿足，應該是沒吃到好吃東西的關係吧！
跟姊姊討論一下，決定去尋找在地人推薦的玉田香腸
網路上的資訊表示，真正的老店(原慈天宮前)已經搬到191便利商店旁
我們看到191便利商店後，也很幸運的找到了傳說中的老店！


就是它！烤香腸的阿姨說，他們原本在慈天宮前，但一年一標太麻煩了
最後還是自己搬到旁邊來烤香腸比較實際，這玉田香腸已經烤了20幾年了喔！果然是老店
～
阿姨笑說慈天宮前也有好幾個香腸攤、附近也好幾個香腸攤，這裏都變成香腸村啦！哈！


是說，店內好像沒有價目表，我也忘了價格了(腦殘)
約莫是一支$30、$35之類 (是嗎是嗎)
只見烤香腸的阿姨一根根的把香腸套在機器上轉呀轉，底下還是傳統的碳火呢！
碳火烤香腸就是別有一番風味，忽然能理解為什麼在地朋友們會推薦我們來吃玉田香腸了
^^


完成！個頭頗大的玉田香腸閃亮亮，看起來就好吃款～


阿姨說如果要加辣也可以，自己動手啦！
不過辣椒很辣，小心使用


吃香腸怎能沒有蒜頭？一定要來一下的啊！
有沒剝好跟剝好的兩種，愛自己剝的朋友就自己動手，不愛自己剝的就拿剝好的吧～


我這麼懶，當然要拿剝好的蒜頭啊！
一口香腸一口蒜頭，就是對味！玉田香腸肥肉比例不高，吃起來不會油滋滋很噁心
加上碳烤的香氣，果然是好吃的香腸啦！ ^^


在地朋友還說，玉田香腸不只香腸好吃，花生捲冰淇淋也不能錯過！
在我出聲點花生捲冰淇淋的時候，烤香腸的阿姨忽然轉頭 XDD
說這花生糖是他們自己熬煮的，所以特別好吃～
嗯？真的嗎？就來試試看囉！ ^^


花生捲冰淇淋當然是現點現做，花生糖刨下後堆疊在潤餅皮上
再加三球冰淇淋、香菜


最後還要加上一次花生糖，捲起完成


鏘鏘！好長一捲！(大誤)


不愧是在地人力薦，玉田香腸的花生捲冰淇淋確實是特別好吃！
花生糖雖然有點黏牙，但那花生的香氣是我吃過最香的，"好花生"啊～
用料實在，花生糖給得很多，吃起來就是特別好吃！



這回嚐了幾樣一直碎念著要吃的小吃，也算是完成了小小的幾個願望
至於口味這件事真的很個人，有朋友說頂埔阿嬤蔥油餅不好吃，我就覺得很好吃
有人說麻醬麵蛤蜊湯超好吃(假日還排得亂七八糟)，我就覺得我不會再訪
玉田的香腸雖好吃，好像也沒特別厲害，還是花生捲冰淇淋比較讓我們驚艷
總之呢，要自己吃過才會知道喜歡不喜歡，別人的經驗只能提供參考囉！
(對，我就是這種耳朵硬的人 XDD )
有機會到礁溪宜蘭的朋友們啊，自己試試看就知道囉～ ^^


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