韓集韓國料理 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：韓集韓國料理
詳細地址：嘉義市民族路794號(皇品城眼鏡旁巷內)
電 話：05-223-8087、0977-281930
餐廳網址：https://goo.gl/OvLyor
　 營業時間：11:00~15:00、17:00~22:00
價 位：30~150
消費日期：104年/6月
推薦菜色：無
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心得：
隨意窩網誌版：
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原本打算沿著民族路騎上嘉雄路橋、到大潤發外帶爭鮮的握壽司便當，
經過民族路看到大大的韓集招牌，
想說擇期不如撞日，
於是入門拜訪。

最讓人印象深刻的就是這「無尾巷」了.....

門口有菜單，
感覺還蠻精緻的，
旁邊的字不太好看的寫上營業時間。

價位相當平實，
不過可能因為如此，
進門到點餐完全沒有人理我，
感覺有點尷尬.....

點了最貴的「石鍋海陸套餐」，
想說應該是最好的選擇，
沒想到卻是惡夢的開始。

一旁的自助區有酸梅汁跟蛋花湯可以取用，
餐具跟紙巾也都請自己來。

今天的小菜是醃蘿蔔絲，
吃起來酸甜清爽。

主菜上桌，
我滿腹疑問，
這石鍋拌飯好像少了很多東西，
鍋裡只看到滿滿的大頭豆芽菜跟肉片，
蛋呢？海帶呢？甚至連最基本的靈魂～辣醬呢？

我承認我一直想端過去問店家是不是忘了加辣醬？
但看看一旁的菜單，
店家很誠實，
雖然拍得是滿滿的玉米，
但跟實際上桌的東西是差不多的，
可能是我自己跟其他吃過的石鍋拌飯一比較，
真的明顯有落差。

拌勻之後，
原以為油膩的油脂會被石鍋加熱、滲進食材而降低存在感，
但我從頭吃到尾、不停攪拌，
油脂還是一直存在，
而且吃的過程我一直被那層揮不去的油燙到，
滿口不是食材跟辣醬的香氣，
而是略感反胃的油耗味。

海陸鍋的食材則多半為加工食品，
空虛寂寞覺得冷就不多說了。

奇怪的是生意不差耶.....
又是一家匪夷所思的店。

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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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