韓式泡菜 - 台北萬華

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By Lydia
at 2013-01-15T23:26

Table of Contents

冬天是白菜和蘿蔔的季節

中國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜
可防止維生素C缺乏症(壞血病)

泡菜在發酵的過程中，可以產生有益菌及維他命B12，對人體很好。

發酵良好的泡菜中對腸道有好處的乳酸和乳酸菌非常豐富。

蘿蔔
國民間有“十月蘿蔔小人參”、“冬食蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”之說。
本草綱目記載:蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止\
渴、補中安臟等功效。

阿香食品工作坊
http://tzengchichau.pixnet.net/blog

考量到環保和在經不景氣的情況下，原本泡菜500克灌裝80元
改成600克/pp袋裝 60元
萬華鄉民一樣訂購免運費

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All Comments

南機場的阿男麻油雞麵線開店時間?

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By Heather
at 2013-01-15T20:28
想說不要撲空，下午去他有開嗎? 還是只有晚上呢? 覺得他家的麻油雞麵線真的超好吃(拇指) 雞湯淋的剛剛好，可是一碗都不夠吃哈哈 話說那間大排長龍的肉圓 大家真的覺得很好吃嗎? 我怎麼覺得很普通atat 謝謝大家的回答~~ - ...

媽媽的老朋友"朱桂蘭"

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By Emma
at 2013-01-15T02:08
我想幫媽媽尋找約三十年前的好朋友~ 當時在龜山迴龍地區的電子廠上班 線索是年輕時候加入過台北龍山登山社，是嘉義人 他們那一票老朋友剩下and#34;朱桂蘭and#34;沒找到了~ 若您的媽媽或是親戚現年約50多歲名字(曾經)叫and#34;朱桂蘭and#34;請幫忙看看下面老照片 無名相簿無毒請放心 ...

「刈包吉」街友宴將辦4天　席開9百桌

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By Donna
at 2013-01-14T22:50
台北市萬華區人稱「刈包吉」的廖榮吉，今年照往例，將從2月8日小年夜起一連4天舉辦 街友宴，估計席開9百桌，可供9百至1千人食用；今年計畫發「印章牌」，每人只能吃1次 ，避免有人吃完坐著不走。 廖榮吉表示，今年每桌將準備7至8道菜，包括豬小排500斤、海參200斤、茶鵝120隻、干 貝酥200斤，還有蘇澳漁會 ...

攤販爭地起爭執　一家5口全遭訴

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By Aaliyah
at 2013-01-14T22:49
台北市萬華區富民路果菜市場2戶攤販，去年4月25日因爭地問題起爭執，其中一攤程姓婦 人出言恐嚇鄰攤「免驚你未死啦」、「你死較遠勒」，3名子女還掀倒鄰攤鳳梨攤、毆打 對方梁姓婦人；梁婦老公上前阻止，還被拿鳳梨、磅秤丟擲，兩人寡不敵眾，憤而提告。 北檢今依傷害、公然侮辱等罪，將程婦夫婦，及其3名子女起訴。 ...

房間需要抓漏>///<

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By Zora
at 2013-01-14T20:49
嗚，連日下雨書桌上方天花板在漏水andgt;///andlt; 板上資訊都有點久，請問推薦抓漏師傅，謝謝。 P.S:如果可以希望能靠近東園街atatand#34; - ...