韓客御廚 - 台北大安區

好脆好好吃的韓式煎餅 一定要來嚐嚐^^

地址 台北市大安區羅斯福路三段283巷21弄2號
電話 8369-2610

圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/08/blog-post_01.html

喜歡吃的東西總是一陣一陣的
大學有一陣子超愛泡菜鍋 後來發現韓式煎餅才是王道
現在很少吃價格是原因之一
不過這天在總圖唸書 不知為何超想吃韓式煎餅
印象中公館有一家好吃又便宜的韓國家常料理店
上版翻啊翻 竟然真的讓我找到店名了 那就來嚐嚐吧~

店家有名的四樣小菜+甜湯+鹹湯+茶無限取用
小菜的種類每日不同 不過拔絲地瓜應該是常備品
今天其他的菜色還有涼拌干絲 炒豆干 炒筍絲
後面兩者跟韓式小菜的風格比較不搭 不過口味還算不錯
這天小菜每種我們都吃了一盤的份量有
(老闆一看到我拿出小DC 就很熱情的說 盡量拍阿~ 所以我就盡量吃了...)

拔絲地瓜上頭的糖絲雖然已經沒有脆脆的口感
但是餓昏了的我 看到這種甜食 真是像發瘋一樣狂吃
地瓜我們應該吃了三盤有吧==

韓式炸醬麵 (110)
我們依舊對菜單觀望很久
因為前幾天才吃過石鍋拌飯和炒年糕 這天就沒選這兩樣
煎餅是一定要點的 但又好想吃人蔘雞 然後爬文又覺得炸醬麵好像不賴
最後還是決定先點比較便宜的炸醬麵 不過一定要找個機會來吃人蔘雞!!

炸醬麵看起來黑糊糊一片 猜不透玄機
攪拌以後才發現內容物頗多的 除了青菜 還有花枝圈和小蝦仁
蝦仁因為真的很小 完全沒有蝦子的味道@@
花枝圈到是滑溜滑溜的 還不錯
不過因為炸醬跟我們中式炸醬差異很大 是偏甜的口感
我實在吃不習慣 只好把小菜的筍絲和干絲丟進去一起吃:P

超好吃海鮮煎餅 (150)
現煎的煎餅 炸醬麵快吃完才上桌
話說每次選擇煎餅的口味我也是很掙扎
又想吃泡菜 又想吃海鮮 好希望可以有綜合口味的:p

這裡的煎餅絕對是台北市屬一屬二
上頭的芝麻隱隱帶出香氣 雖然用料簡單(又出現沒味道小蝦子)
但是咬下去時 微焦的餅皮中 滿嘴的蔬菜輕甜
不是只用麵粉充場面 真的有滿滿的餡料
這樣的煎餅才不會冷掉以後就變軟趴趴的
熱呼呼的一大塊 我們吃到好撐(前面小菜實在吃太多了@@)
以150的價位來說 絕對值得再試一次!!

冬天要來吃人蔘雞(打滾~)

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