韓定食韓式料理(淡大101內) - 淡水

※ [本文轉錄自 TKU_Talk 看板 #1GO4jPKh ]

作者: winnieme (魚，在水裡哭) 看板: TKU_Talk
標題: [食記] 韓定食韓式料理(淡大101內)
時間: Mon Sep 24 20:00:22 2012

~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)

店名 －韓定食韓式料理

區域 －水源街淡大101內
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）

推薦指數 － ★★★★☆

營業時間 －11:00am~9:30pm

價位範圍(每人) －100-120

評語與推薦 －東西好吃，老闆娘正港韓國華僑，人很熱情！

在版上看見有人對這間新開幕餐廳的詢問，好奇之餘便和朋友前去嘗鮮

餐廳在淡大101內，位置並不顯眼，只有小小的藍色招牌提醒你這裡有間小店

因為剛開幕，韓式烤豬肉飯定食&泡菜鍋定食打八折，我和朋友便一人點一道

飯後老闆娘還撒必思招待各桌一小碟山東燒雞

等待上菜期間，店內有無糖的冰麥茶(不怕胖)與海帶湯可以無限取用

令人驚訝的是，海帶湯雖然是免費的，但是裡面有著超多海帶

湯口味十分道地，裡面有許多蒜泥(韓國人啥都加大蒜)，不吃大蒜的就得考慮一下

餐點方面：

【韓式烤豬肉飯定食】：含小菜兩碟、烤豬肉飯本人

先說烤豬肉飯本人，盤中白飯上鋪著一顆荷包蛋，襯著旁邊的烤豬肉

與其說它是烤豬肉飯，我覺得倒比較像"炒"豬肉飯

豬肉片與高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇片一同拌炒，吃起來鹹香下飯

兩碟小菜分別是海帶涼拌蘿蔔絲以及泡菜，量給的很大方

海帶涼拌蘿蔔絲酸酸甜甜的味道，配上清脆的蘿蔔絲，清爽開胃

泡菜酸辣夠味，配上烤肉飯一起吃，更增加味道的層次。


【泡菜鍋定食】：含小菜兩碟、泡菜鍋一鍋，白飯一碗

首先讓人注意到他裝白飯的碗，是韓國那種薄薄的不鏽鋼碗，上面還有個蓋子

泡菜鍋還啵啵啵的沸騰著，湯的顏色紅通通讓人看了食指大動

鍋內配料有蛤蜊數顆、蝦仁兩隻、肉片少許，方形甜不辣、豆腐幾塊和滿滿泡菜

湯喝起來酸辣夠味，但又十分順口，可見得泡菜下的不手軟

看似小小一鍋，卻吃得很飽，最後鍋底還剩一堆泡菜吃不完

小菜方面，店家很貼心的沒給泡菜，改給滷豆干和涼拌香菇

滷豆干大約有1.5片的量，滷得非常夠味，

涼拌香菇就是涼拌香菇，比較沒讓人這麼驚艷了。


【山東燒雞】

烤雞肉與新鮮小黃瓜拌上酸鹹的醬汁，非常開胃的一道菜

即使飯後肚子快炸開，還是忍不住把它吃光光

唯一缺點雞肉有點乾澀，但是拌上醬汁後，仍然是道不錯的料理



老闆娘是韓國華僑，在廚房的"阿啾麻"們還會用韓文互相喊叫

因為剛開幕一周，店內略顯冷清，但熱情不減，而且食物真的好吃

要說到美中不足之處，就是剛開幕動作還不太熟練，要有耐心等待

若是沒打折的價位，對學生族群而言可能有點偏高

而且，老闆娘說我看起來不像學生，也很令人每送

但是因為餐點真的好吃，也讓人感受到老闆娘的用心

所以向大家推薦，水源街的好店不要再讓它倒了...Q_Q



補充 －
（ex.有外送服務或需要先訂位，都可以填寫在此，也可將店家電話補充在此）

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