韓國辣雞泡麵 - 新北雙和

這個麵我的韓文老師大推

據她說一個禮拜起碼要吃兩到三包而且辣醬全加..

分享她的做法給大家：

先準備一碗冰水

然後麵煮熟以後放入冰水當中冰鎮

煮麵的水留下八湯匙

冰鎮後的麵放入鍋子中加上辣醬

開火，把麵跟醬拌勻，繼續煮約30秒鐘就可以囉

在煮的過程還可以聞到超級香的辣醬味(吞口水


我一般做法跟老師推薦做法都試過

後者會讓麵吃起來更Q而且醬更入味

所以嘗試過一次之後就都用老師的做法了

大家可以試試看喔

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