韓國泡菜海鮮煎餅 - 台中豐原

圖文網誌版：

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地點在豐原市博愛街和府前街交叉口，平交道對面。

每份要價45元。



老實說我覬覦很久了，每次白天經過總是只見空攤不見人，

今天晚上經過還是第一次看到他開張，就停下來實現我的願望了。

只賣辣炒年糕和煎餅（泡菜、蔬菜、海鮮），不過我對年糕實在是沒什麼太大的興趣，

但不一會兒一個路人停下車，就買了一份年糕，也許還不錯？

年糕是做好一鍋，擺在旁邊保溫的。

點了海鮮煎餅，阿姨說今天沒有，所以只好點泡菜。

從冰箱拿出一盒醃得紅火的泡菜，和一袋麵粉(？)，稍加攪拌之後便成了粉紅色的麵糊，

現煎的還是第一次看到，畢竟每次吃煎餅都是在店裡吃的，很少看到韓國小吃攤。

將餅皮煎至金黃，內部熟了之後便開始切成一塊塊一般韓式料理店呈現的扇形煎餅。

不用將盒子打開就能聞到撲鼻的香氣，泡菜酸、辣適中，但不是脆的，

有點類似『麵粉粿』的口感，但我媽說麵粉粿比較好吃。

（麵粉粿就是韭菜切成小段，像蔥一樣，然後和麵粉拌勻再煎，之後步驟都一樣）



我是覺得還可以，下次還有可能再去買，非得吃到海鮮否則不罷休就是了。

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以上 今天 = 昨天

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從一道窄門，走向另一道窄門

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