青梅盛產價跌　高縣府促銷被搶光光 - 高雄鳳山

青梅盛產價跌　高縣府促銷被搶光光

（中廣/溫蘭魁報導）

受到天候的影響，今年花東地區和高雄縣桃源鄉的青梅大豐收，卻也導致價格崩盤，為了
幫助農民，高雄縣政府今天特別舉行青梅促銷活動，除了請來專家教導婆婆媽媽DIY製作
梅醋和梅酵素，企業也共襄盛舉，一口氣認購了3萬公斤。


今年梅子大豐收，導致產地價格直直落，一公斤只剩下6塊錢，為了避免梅農血本無歸，
高雄縣政府日前決定緊急採購2萬1千公斤，今天在縣府舉辦青梅促銷活動，並且找來專家
教導社區婆婆媽媽製作梅酵素和梅醋。


縣長楊秋興指出，梅子是鹼性食物，可以改善體質，梅精更是梅中極品，日本人把梅子視
為重要的健康食品，每年梅子的食用量是台灣人的7倍


今天現場先提供大約1萬公斤的青梅促銷，很快就被搶光光，另外，好幾家企業和公會加
起來總共也認購了3萬公斤，專家柯文賢表示：自己DIY製作梅酵素簡單又有趣，只要把青
梅洗乾淨瀝乾，加上二號砂糖和蜂蜜，以3比2比1的比例放入玻璃罐裡面，浸泡3個月，就
可以了，民眾如果想採購新鮮青梅，都可以跟桃源鄉公所（07）6861132觀光科或農業科
洽詢。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090414/1/1hudj.html


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