霸味薑母鴨也太多人 - 三重

※ 引述《potion (EXPOTION)》之銘言：
: ※ 引述《moonwork5566 (月工56)》之銘言：
: : 剛剛出去吃晚餐經過重陽路的霸味薑母鴨
: : 店裡吃的人+店外等的人=宇宙超級無敵霹靂多的人
: : 跟看花博煙火的人數有得拼
: : 相比之下斜對面清心隔壁另一家薑母鴨(似乎叫紅面)人就少得多
: : 住三重住了兩年多還沒去品嘗過傳說中的霸味
: : 看到這麼多人也很懶得排隊
: : 想請問版上有沒有大大上述兩家薑母鴨都吃過呢?
: : 麻煩分享一下心得
: : 感謝
: 小弟住在附近10多年了，兩家都有吃過，
: 霸味每年都會吃個3~4次左右，
: 紅面那家只有很久以前吃過兩次，
: 因為他們的鴨肉吃起來感覺比較老比較柴，
: 而霸味鮮嫩多汁的鴨肉完全是樂勝，
: 所以後來都只去霸味。
: 個人最愛霸味的湯頭，鮮濃甘醇，淡淡的米酒香味，
: 建議什麼都還沒煮的時候先盛一碗嚐嚐原味的湯頭。
: 鴨肉的話一定要煮久一點再吃，會比較嫩比較容易咬，
: 他們家的鴨肉也就是在這點跟其他店不一樣，
: 一般薑母鴨不煮久一點咬不動，煮太久又容易老掉，
: 而霸味的鴨肉不管怎麼煮都能維持一定的嫩度，
: 想必這鴨肉也是有特別選過的。
: 另外其他的配菜也都有一定的水準，
: 鴨腸和鴨胗很脆很Q，鴨心鮮嫩，鴨血糕柔軟又入味，
: 麵線也很不錯，味道夠而且吃起來不像一般麵線容易乾掉黏黏的，
: 霸味東西品質算蠻穩定的，吃了這麼多年都沒地雷過。
: 不過人潮似乎一年比一年多，建議外帶回家比較快，
: 比較冷的天氣最好5點之前就先去買(或拿內用號碼牌)，
: 太晚去的話就很有可能要等個1小時以上了@@
上星期六綿綿細雨中,晚上七點半
想說冷冷的天氣想去吃個薑母鴉,於是從對面清心走到對面去
在服務人員指示下拿了號碼牌(藍色的點菜單,上面有號碼)
那時拿到是245號,抬頭看了一下外帶區上面的燈號103號
就默默的往下一直走到全家先買飲料喝一下,結果從霸味開始的騎樓
一直快到全家,滿滿的都是人在那邊等,結果我等半小時,就放棄了
看來真的不能在吃飯時間才去排隊阿
103~245有經驗的人,這樣子要排多久 該不會要排到宵夜場了吧@@
PS:問一下有外帶過的大大,像這種熱門時段,外帶要等很久嗎?

--