電鍋裡用濕衛生紙白煮蛋 - 衛生紙

Table of Contents

請問這裡衛生紙有放和沒放
有差嗎?
有的話,差在哪 ?
電鍋不是只要有水 ( 蒸氣 ) 就能煮東西了
那衛生紙的意義是 ?

All Comments

Lydia avatarLydia2015-01-15
那是為了確定水量
也就是目測沾濕ㄧ張紙巾的水就夠了
水量超過蛋黃就不會溏心了
Caitlin avatarCaitlin2015-01-14
Hi friend,
1. 不是用衛生紙,是用紙巾(比較厚)。
2. 別人的經驗(從各種失敗中,取得成功的方法),就是用紙巾最成功了,依我當了一輩子的家庭主婦經驗,電鍋不是每次煮東西都是用內鍋來煮食嗎? 為什麼大同電鍋公司當初不設計直接在外鍋墩煮食物呢? 如果你不怕直接用電鍋煮蛋失敗,那你可以嘗試看看(包括用衛生紙)。用電鍋加濕紙巾(多一層保護蛋,讓它們不直接接觸電鍋底,否則會片面焦黑,整顆蛋又不會均勻熟透。
3. 以上是我N次用濕紙巾煮蛋,總是成功的經驗談!