電磁爐可做哪些料理???? - 居家

※ 引述《jerry6969 (小呆)》之銘言：
: 因為上禮拜六用電磁爐煮火鍋和老公一起吃
: 材料約花300元不到
: 可是比起去吃到飽的火鍋料卻來的馬上就粉飽-.-
: 結果老公愛上囉
: 昨晚還一直回味
: 因為我自己本來就愛下廚
: 只是礙於在外租屋不能開火
: 所以頂多用電磁爐煮泡麵/火鍋/泡熱水喝牛奶
: 所以身邊工具只有電磁爐
: 不知道有哪些賢慧的主婦們
: 可以教導一些可以用電磁爐可以做出的好吃東西料理阿

不知道妳用的是哪種 不過現在的電磁爐火力都夠
大部分料理都做得出來
除了炸還不大行

可以炒菜 跟一般做法一樣 熱鍋熱油爆香就可以放菜下去了
也可以做蔥爆牛肉 沙茶豬肉片等

可以煮湯 大凡甜湯 鹹湯等都可以
我做過排骨湯 竹筍湯 蘿蔔湯 綠豆湯 紅豆湯
要幫老公補身體就做雞湯或人參豬心

當然也可以做麻油雞(妳現在要多補補^^)

我還弄過魯肉 紅酒燉牛肉...等

只要買適合電磁爐用的鍋具
很多料理都做得出來

重點是...「電費很高！！！」
要燉湯最好搭配電鍋或悶燒鍋

喔...還可以煎牛排跟魚^^



--

--