雷店-永和民權路大誠排骨 - 台北松山區

店名:大誠排骨
地址:234新北市永和區民權路106號

消費日期:111年12月19日將近中午


今天中午想說很久沒有光顧大誠，憑著以前對他們家香脆的排骨的好印象來吃個排骨飯好
了

久違的門口前張貼著零狼滿目的傳單，菜單也長得跟記憶不太一樣，桌子還是那個桌子，
櫃檯還是那個櫃檯，老闆..換人了?

對著不太熟悉的老闆喊出我要一個排骨飯結帳後，趁著等待的空檔看了一下環境，醃漬的
肉品隨意擺放在地板，沒有冷藏，檯面上滿是油鍋炸起的肉類，菜台上加熱著白白咖啡沒
有綠色的蔬菜類。

後頭來了個客人，點了雞腿飯，老闆說沒有，點了排骨飯，老闆說要等10分鐘，這位客人
低聲抱怨:怎麼什麼都沒有，到底有甚麼？

回家打開便當，當我以為我咬下的是懷念的排骨，但我錯了，錯的離譜，因為我根本咬不
動....在這物價上漲的時代，不太挑食的我即便咀嚼艱難，也只能當它是肉乾配著白飯努
力混合吞下。至於那些白白又咖啡色所謂的蔬菜，不意外死鹹到讓我只能再次低頭扒飯。

在我一面慶幸我很好養，一面咬下剩下的半塊排骨，忽然間，我悟了，在這天地之間彷彿
只剩下口中傳來的酸味蔓延至舌根～原來這就是臭酸的排骨~

總之，大誠排骨讓我體會到吃壞掉的排骨的滋味，在這歲末年終之際推薦給大家，希望各
位想要試毒的勇者前往踩點。




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