雲林這幾年 - 雲林

※ 引述《PIGGY5566 (橫行霸道‧豬仔56)》之銘言：
: 看到你這篇真的很有感，
: 住過都市跟雲林一段長時期，真的覺得雲林有些店真的很不ok。
: 以吃的來說，雲林的小吃的確很不錯，特別是cp值很高，有些店我都覺得賣這麼便宜真的
: 會賺嗎？選擇也很多樣，有些小店生意好服務態度卻還能維持親切，實在很難得。
: 但是跳離平價後，有些相對貴一點的餐廳有部分的品質真的很差，以日本料理來說，有些
: 店手藝普通但是覺得自己是高級餐廳，態度不知道在爛幾點，感覺好像一付自己來雲林開
: 店是委屈自己，自己的價位比都市便宜多少，做出來的東西驚為天人，在雲林開店
: 是雲林的福氣。真的很想說別當井底之蛙好嗎？拿來比的店先不說料理手藝、裝潢的落差
: ，光服務一項就完敗。
: 以女生燙染來說，當然普通的價格是經濟實惠，但是如果你要找像都市那種稍微好一點的
: 沙龍，價格都很敢開，然後用髮品卻都比都市的差，技術也沒特別好，成本又比別人低，
: 到底為什麼這麼敢開？
: 電影就更不用說了，直接放棄，設備爛如果賣便宜就算了，賣原價真的不值，去嘉義台中
: 真的完勝，慘
: 我歸納後發現雲林比較平價，或是必須品的種類都會比都市來的好，但是如果是較高價或
: 是偏向享受類的幾乎都慘輸都市，看來競爭真的是影響品質的最大關鍵

讓我這個老三重人 來安慰你一下

沒錯 三重的人口比不過整個雲林縣

但是三重38萬人 比斗六 虎尾 西螺前三多人的鄉鎮 加總起來22萬還多

只可惜 即便這樣


品質差的貴餐廳 有沒有

當然有啊 三重貴又難吃的餐廳 我隨便講都一堆

你雲林還有CP值不錯的小吃

三重是有不錯的小吃 但是價格會讓人卻步

光一個西螺 我隨便就能寫出10個令人懷念的CP美食

更何況斗六虎尾斗南北港都還沒寫呢


至於美髮的話 其他三重人我不知道 我家的話也是都到隔壁台北市處理

近一點就中山區 遠一點就到東區

我相信很多三重人 大概也是抱持同樣的想法

電影 這就更不用說了 三重剩一個鬼城叫天台

家人比較勤勞 會跑信義威秀 我不喜歡人擠人 不是西門町就是南崁


的確 雲林人口真的外流不少

看似危機 但以另外的角度來看 我倒覺得是轉機

你說貴一點的餐廳 服務差東西難吃

那這樣的餐廳都能在雲林生存了

如果你跳出來開餐廳 便宜一點 服務好一點 東西好吃一點

你口中的那些店家是不是就活不下去了


開餐廳最怕就是對手強

因為只要對手強 自己要是沒特別之處 是無法打入市場的

而雲林要是像你說的 對手沒一個能打的 那根本就是創業者天堂

你不用煩惱自己要多有本事 只要比廢物對手什麼都強一點點就好

至於人口外移這件事 倒是不用擔心

拿虎尾來說好了 大概7萬人口 給他外流一半好不好 也還有3萬

你的餐廳也不用多 吸引到三分之一的人口就好

光這一萬人 你的餐廳恐怕就忙不過來了

更別忘了 隔壁西螺和斗南知道虎尾有家好餐廳 會不會因此聞風而至

好餐廳是不會寂寞的 要是能做到連彰化和嘉義人都來捧場

縣長還不送個雲林之光的匾額給你



建設雲林從你我做起 大家一起努力吧

謝謝大家

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