雲林虎尾-木子木子:帥氣老闆的俏日式定食 - 雲林

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By Necoo
at 2020-04-24T11:29

Table of Contents


◎時間:2020.3.27

◎地點:木子木子

◎店家住址:雲林縣虎尾鎮復興路5號

電話:05 632 4075

價位: 150~300

分享心得:


(網誌圖文: https://reurl.cc/62QGG5 )



在虎尾很神奇的有不少水準不錯的日式料理,這間開業兩三年的木子木子則有著相當獨特
的料理觀點。

在日料圈來來回回吃了一段時間,可以發現在東京,不少強調的是現代風格的新創作,食
物不再只是依循傳統做好就能滿足味蕾。我覺得木子做得挺好的。



年輕的店主似乎是和兩位家人共同照料店面,外頭的小吧台吹起風來有點堪受不住,還是
坐裏頭吧。


菜單品項不會過度繁雜,這樣很好,專心致志做好幾道菜其實很不容易啊!


先上主菜日式炸豬排230元。

如果以一般日本料理店的水準而言,這份豬排誠意滿分、味道也不錯。周圍搭配的新鮮蔬
菜水果也精挑細選的好。可是吃過太多高手豬排,就有點回不去了。

但沒關係,木子讓人喜歡的是它富有創造力且執行恰當的小料理。



鱈魚豆腐60元

這份鱈魚豆腐正是體現了老闆技藝的精彩作品。簡單胡椒和鹽調味,外皮爽脆、魚肉味
內餡更是香酥入味,尬意。


南瓜可樂餅40元。

南瓜入菜真是大膽,而且炸出來效果甚佳,甜味頗有新意,也不會太油膩,彈性很棒的小
料理。


明太子雞翅120元。也是我最喜歡的一道。

明太子味嗆刺麻,但在雞翅油香烤脆皮中反而彼此襯托,跟著談嫩肉汁一口咬下,嗯! 不
顧形象吮指起來。


紅味噌湯作結。

我很喜歡小料理形式的日本菜。雖說虎尾優秀日料甚多,但小料理做得非常有趣美味的應
該就是木子(三輪仔是串燒就不提),非常值得嘗試。

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拉麵修羅路150碗全紀錄 https://goo.gl/mXPgH2

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想到就寫的食記 https://www.facebook.com/yoshyou423/

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Tags: 雲林

All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2020-04-27T20:26
日料圈是不是八卦版的梗XDD
Audriana avatar
By Audriana
at 2020-05-01T05:23
別這樣打壞麵圈的和諧XDDDDDD
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By John
at 2020-05-04T14:20
這家還不錯,但我較常去隔壁的七之一日本料理
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By Freda
at 2020-05-07T23:17
定食各有千秋,七之一其他日式料理選擇比較多
Audriana avatar
By Audriana
at 2020-05-11T08:14
很好吃
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By Lily
at 2020-05-14T17:12
老闆超帥的!

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By Selena
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