雲林斗南 極味功夫菜 - 雲林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U8nsJZe ]

作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 雲林斗南 極味功夫菜
時間: Sat Jan 18 23:00:32 2020

餐廳名稱：極味功夫菜
消費時間：2016/12
地址：雲林縣斗南鎮延平路二段497號
電話：05-5969939
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
每人平均價位：$200~$400(依用餐人數而定)
可否刷卡：否
有無包廂：無

----------------------------------------------------------------------------

圖文好讀版：https://douglas82328.pixnet.net/blog/post/116939622

純文字貼上版：


在瀏覽陳小一的部落格時，發現原來斗南有間還算平價的熱炒家常菜的店家

二話不多說，看到文章的當天中午就決定從斗六驅車來到斗南嚐嚐看

極味功夫菜就位在斗南麥當勞的附近，就位在台一線上，不會太難找，附近周圍也還算好
停車

我個人蠻喜歡來這種可以點多樣菜色的餐廳，反而對於簡餐甚麼的都還好，原因在於，來
到這種家常菜或是合菜店，可以吃到菜色比較多，也可以依照自己的口味來做挑選，通常
在斗六蠻喜歡的家常店有農稼莊、吉祐與陶之茗，也都蠻適合聚餐的店


店家的空間不算太大，蠻適合一家人來這裡用餐，蠻多四人桌，如果是特定節日要用餐的
話，建議還是要先訂位

一上桌之後，店家會送上熱茶，喝完可以再續


菜單～～～

店家的品項還算蠻多元的，價格來說大概也不會算太貴，每道菜價格大多落在兩百以內，
算是蠻平價的

通常可以看當天用餐人數來決定點多少品項，例如四人造訪可以考慮點4-5道菜再加一個
湯

通常以人頭來點餐，是比較不容易點太多但又可以吃得飽


蟹黃豆腐煲（$170）

第一道上來的品項就是一道相當下飯的菜色，砂鍋小小的一個，配飯吃很快就沒了

裡面有豆腐塊、蝦仁與鹹蛋黃...等等，也因為有鹹蛋黃所以口感吃起來帶有些許的沙沙
感，鹹蛋黃也都完全入味

這道菜色我覺得匯市來到極味必點的一道菜色


櫻花蝦炒飯（$90）

極味的櫻花蝦炒飯，跟外面熱炒店吃到的口味相去不遠，口味來說算是挺不錯的，

些許的櫻花蝦搭配上炒著蔥與蛋的炒飯，每口皆可吃到櫻花蝦

另外推薦一間個人也覺得相當好吃的櫻花蝦炒飯，是位於斗六中山路阿亮快炒斜對面的日
興快炒，

那間的櫻花蝦炒飯也是一絕，老闆對於炒飯也是相當堅持，堅持一次炒飯只炒兩人份


松坂熱三鮮（$180）

松阪豬肉的口感是挺好的，但對這道菜色沒有甚麼記憶點


七味小炒（$150）

問了老闆娘甚麼是七味小炒，老闆娘說是類似客家小炒

跟客家小炒一樣有豆干、魷魚與芹菜，這裡的芹菜用的是山芹菜，跟一般吃到的芹菜有些
許的不同

另外為何叫做七味小炒，我想原因在於店家是加入七味粉下去拌炒，是道屬於口味偏重但
下飯的菜色


鹹香扁苦瓜（$140）

熱愛吃鹹蛋苦瓜的我，只要但外面用餐看到菜單上有鹹蛋苦瓜總是會手癢點份來吃吃

極味的鹹蛋苦瓜，個人覺得跟我喜愛的口感有所差距，稍微偏乾了點收汁收了太多了

推薦斗六農稼莊的雙蛋炒苦瓜，所謂雙蛋為鹹蛋與皮蛋，口感還蠻特別的


甘蔗排骨（$160）

甘蔗是可以直接啃的那種類型，排骨的部分甜甜的肉質還算蠻嫩的

我個人是不太愛吃甜甜的料理，但我個人還蠻推薦這道甘蔗排骨的，排骨配飯也算是下飯


河粉三色捲（$10/個）

這個是店家招待的顏色很鮮豔看起來很像壽司，但口感吃起來是偏清爽的那種



極味的菜色都是屬於相當重口味的，所以當天我們點了兩碗白飯與一盤炒飯，完完全全的
都吃完了

各種菜色都算是精緻，畢竟店家強調的是功夫菜，且都相當下飯，另外相當推薦蟹黃豆腐
煲

而極味的份量都屬於少少的，所以個人認為在點餐時，可以多點個一兩道菜，理應當是都
吃得完

--