雲林古坑 阿輝伯古早味春捲冰淇淋+臭豆腐 - 雲林

店名：[雲林古坑] 阿輝伯古早味 土豆糖春捲/冰淇淋
消費時間：2012/9月
地址：(一~五)古坑鄉中山路234號 林炳煌家醫科診所前 (六日)古坑綠色隧道46號攤販
營業時間：(一~五)15:00~賣完為止,(六日)10:00~賣完為止
平均消費：土豆糖春卷25元/土豆糖春捲冰淇淋35元

--

店名：[雲林古坑] 古早味臭豆腐
消費時間：2012/9月
地址：古坑郵局騎樓下
營業時間：15:00~18:30
平均消費：小份30元/大份50元

--

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27457758

--

在古坑覓食的時候，偶然發現了這個小攤子「阿輝伯古早味」

大概是我都市俗的關係，看到春捲冰淇淋超興奮的

因為我上一次吃春卷冰淇淋，已經是國中時在墾丁大街上吃到的記憶了～

所以就馬上停下來買啦！


我本來看到攤子上那好大一塊的花生糖，我心裡有點困惑

因為以前吃到的春捲冰淇淋，裡面加的都是細細的，混著白糖的花生粉

攤子上又寫著「土豆糖春捲」

我還在想這位阿輝伯真有創意，是把土豆糖切小塊包在春捲嗎？

結果....當然不是啦！

原來阿輝伯的春捲裡的花生粉

是用土豆糖上的那個磨具，從那一整塊的大花生糖上現磨下來的耶

而且在磨的時候，我在一旁還可以聞到花生香

磨第一次倒下去的分量，好多喔！


沒想到阿輝伯磨第二回兒，還要再繼續加料！

加完第二次的花生粉，接下來是加冰淇淋了～這球白色的是芋頭口味

粉紅色的是草莓口味，一共有三球冰淇淋！好豐富啊～

阿輝伯也會很貼心的先告訴客人，有芋頭跟草苺兩種口味的冰淇淋，問想怎麼搭配

接下來是灑香菜的時間了，如果不加香菜的話，要記得跟阿輝伯說喔～

（當然香菜也是繼續維持著料多的路線！）


加完香菜後，差不多要收尾了～

阿輝伯又開始磨第三回的花生糖，當然一樣很豪邁的滿滿的灑上去

接下來是包春捲的時候啦！

因為料實在太多了，阿輝伯包的很小心翼翼，避免料擠出春捲皮外


因為是現點，現磨，現做

加上阿輝伯看起來應該也有年紀了，動作雖然熟練但總不可能太快速，要稍稍等一會兒

但是等待真是太值得了

拿到這滿滿一大捲，頗有份量的土豆糖春捲冰淇淋，真是好滿足啊～


一口咬下去，滿足感更大了

又Ｑ又香的春捲皮跟香菜都是標準配備

重點是那花生粉，也太銷魂啦～～

磨細的花生香味整個完全散發，超級濃郁

而且因為是整塊花生糖現磨而成

吃起來不是花生「粉」，而是細細脆脆的細緻花生「顆粒」呀！

口感很像是冰炫風OREO口味裡面的OREO顆粒，只是更多了爽口的脆度

也因為不是粉末，所以嚼起來更能感受到花生的香醇呀

搭配上涼涼綿綿密密的冰淇淋，淡淡的芋頭香與草莓香融在其中

然後這麼澎派，也只要35元！

完全是料多味美實在的「土豆糖春捲冰淇淋」

吃的整個大滿足呀～～（灑花）



吃完甜點整個很開胃，想說來個鹹的好啦

附近也有一間小有名氣的「古早味臭豆腐」，就在古坑郵局的騎樓下擺攤

還滿多人在買的，從小孩到阿公都有ＸＤ

擺攤的媽媽正在炸臭豆腐中～滿滿一鍋金黃酥脆，看起來好像不錯耶！


起鍋後的臭豆腐，由一旁幫忙的兒子負責加入醬汁與泡菜

大份的50元，真的有夠大盤的耶！裡面應該有個十幾個豆腐吧

我是買小份的30元，一共有8塊臭豆腐～也是很多耶


一口咬下，外皮酥脆，裡面的部份很特別，是有點Ｑ度的口感呢！

醬汁跟泡菜好像沒有特別厲害或是特色

但是Ｑ香脆的臭豆腐配上適當的醬汁與泡菜，就是好吃的臭豆腐啦

大家有機會去古坑玩，記得去吃這些料多味美，價格便宜的古早好味道喔！

--
紫鈴老師的貴婦生活
http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel

Sissymal 精品服飾
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y6157717023

--