雲林北港.光明路無名鴨骨麵線/鴨肉羹 - 雲林

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餐廳名稱:無店名
消費時間:2015年/4月
地址:雲林縣北港鎮光明路7號
營業時間:近午便有

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/89368320

北港光明路食物巡禮,第二站來到近中山路的無名小攤。

  近朝天宮一帶有不少賣鴨肉的小吃店,但賣鴨骨麵線的只發現這
家。向來好奇,便利用這次品嚐滋味。

鴨骨麵線 20元 鴨肉羹 35元

  第一次品嚐鴨骨麵線這項料理,頗合喜好。麵線柔而微彈,湯頭
有鴨骨熬煮及麵線的特有香氣,清爽順口,二十元也算親民價格。然
而要提醒一下,由於麵線是和鴨骨一起煮,在食用有時會遇到小碎骨
,請務必小心。

  鴨肉羹雖未有麵線的驚豔度,但滋味亦佳。鴨肉紮實無柴,湯頭
勾芡適中,味道帶甜,部份應來自湯料中的筍絲和青蔬。個人建議可
以酌添五印醋,讓味道層次更鮮明。

  忘了從何得來情報的小攤,料理滋味令人印象深刻。不知是否還
有其它同販鴨骨麵線的店家,有機會再來尋覓。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Necoo avatarNecoo2015-04-18
推薦 李記鴨肉羹與鴨骨麵線 在朝天宮後的小巷子裡
ADD: 雲林縣北港鎮公民路15號 喇大可以試試 ^^
Skylar Davis avatarSkylar Davis2015-04-19
中山路街尾鴨肉羹也有
Hedy avatarHedy2015-04-19
鴨肉羹我只吃過公民路、大同路北港體育用品店旁
Tracy avatarTracy2015-04-19
還有公園早午餐街裡的鴨肉羹..
公民路那家就是1F大推薦的 李記吧 我從沒記名字....
David avatarDavid2015-04-20
感謝Rainbow151情報, 有機會來去試試^^