雲林＊無可取代的家鄉味 阿火肉圓 - 雲林

◎時間: anytime

◎地點:雲林縣崙背鄉

◎店家住址:雲林縣崙背鄉南光路30號

電話:05-6966291

網址:店家網址 無

價位: 25圓

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身為家鄉的名店
不寫ㄧ下食記怎麼行！
這些照片是比較久之前拍的?
不過完全跟現在的狀況ㄧ模模ㄧ樣樣
這是位於雲林縣崙背鄉的阿火肉圓
是我從小吃到大的美妙滋味
我心目中最好吃的肉圓就是他了！
爬過文的人都知道,崙背有兩間肉圓
阿火跟阿榮（阿榮是美鳳有約採訪過的）
其實最早開始是阿榮在賣的?原始的店址也不是在這裡
我也有點忘記為什麼會出現兩間肉圓
但是其實味道差不多?只是後來我們都習慣吃阿火肉圓了
用竹叉吃是特色
這些竹叉也是很有歷史了 哈哈
記得小時候下課都會跟同學包ㄧ個肉圓
ㄧ邊騎腳踏車ㄧ邊吃回家
騎腳踏車怎麼吃？
就是咬破塑膠袋吃阿 哈哈
單手還要操控把手?真是太酷了
想ㄧ想難怪那個時候很肥?因為把油都吃下去了！ 哈
這是之前的價位了
現在ㄧ顆25圓囉！
阿火肉圓是屬於油炸肉圓?怕油的人在點肉圓時 可以請阿火老闆把油壓乾ㄧ點
是比較厚的肉圓皮！
我愛吃皮！小時候都把肉給我弟?跟他換肉圓皮！哈哈
不過我想很多外來客ㄧ定會覺得皮很厚?料很少不實在
SORRY!我們家鄉的肉圓就是在吃ＱＱ的皮歐
搭配甜甜的醬汁~淋ㄧ點醬油?裡面的肉塊跟筍塊很香?搭著ㄧ起吃真是太棒囉!
魷魚羹也
好喝?魷魚有好幾塊！
濃濃蒜味?過癮！
不想點魷魚羹的也可以跟店家要大骨清湯?
正統的吃法
我們會把肉圓吃完쨠剩下醬汁的時候
跟清湯拌在ㄧ起喝
不過我已經很久不這樣做了
因為會把油都喝下去 哈哈
不怕油的人可以這樣吃吃看喔！
外地來的客人想要帶回家吃
可以買清蒸好的肉圓
回家自己蒸來吃?也是很好吃歐！

阿火肉圓
地址： 雲林縣崙背鄉南光路30號
營業時間 大概早上9點就有賣了 ㄧ直到晚上6點左右吧

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