雲林 斗六 品田牧場 日式豬排.咖哩 - 雲林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTpUbR_ ]

作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 雲林 斗六 品田牧場 日式豬排.咖哩
時間: Sat May 17 18:19:13 2014


餐廳名稱：品田牧場 日式豬排.咖哩 斗六家樂福店
消費時間：2014年/3月
地址：雲林縣斗六市雲林路二段297號 (家樂福量販店1樓)
電話：(05)536-2665
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：本次消費350/人
推薦菜色：辣味菲力豬排

圖文食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/175483719


回到斗六,一時之間也不知該吃些甚麼,
索性的到家樂福逛逛,順道來品田牧場用份簡餐;
當然,會選擇這裡,主要還是看中王品集團一貫的服務品質.
與相仿價位的店家相比,感覺上這裡餐廳的空間就是多了一份整齊與潔淨,
氣氛營造也是相當不錯的,並沒有因為屬於較為平價的餐點,就打了折扣.
當然,如果真要詬病的話,大概就是這桌子似乎小了點,
四人餐點擺放下來,顯得非常的壅擠.


菜單
由於是假日,所以套餐一律是318+10%,也就是350元,算是中等價位吧!
經典的一些豬排菜式都完整保留著
新推出的菜色,分別有:海味壽司豬排,藥膳霜降豚,以及日式海鮮咖哩
我們分別點了一份辣菲力豬排,日式海鮮咖哩,以及塔塔香酥魚排


高麗菜絲可以續點,是日式豬排店的標準餐點
添加點芝麻醬享用,滋味還真是頗為清爽的.
喜歡到這裡用餐,我想高麗菜絲也是其中很大的原因之一


前菜,由左至右,分別是馬鈴薯泥,燻鮭魚,以及番茄梅子
特別值得一提的,是燻鮭魚的配搭,
搭配上番茄與芙蓉豆腐,一口吃下去,口味極佳


塔塔香酥魚排
魚排本身只裹了薄薄的麵包粉衣,不但鎖住了魚肉的鮮甜滋味,
也不致於吃到太多的粉皮,可說是料實味美


日式海鮮咖哩
咖哩醬本身頗為濃烈,搭配白飯食用相當登對,
不過咖哩內的內容較稍嫌陽春了一點
然而,難得的是,服務生似乎隨時的在觀察著顧客們的反應,
或許是他聽到我們之間的交談,
於是立即上前詢問我們對餐點的觀感,經我們反映之後,
服務生又大方的補上了一些海鮮食材,
服務品質依舊是這裡一貫的亮點呦!!
一點小小的反饋動作,就可以讓顧客備感窩心,何樂而不為呢?
而這...或許才是王品集團之所以能夠屹立不搖的根本關鍵吧!


辣菲力豬排套餐
將厚實的豬肉裹上添加了辣粉的麵包粉衣下鍋酥炸,
口味相對強烈,適合較為重口味的朋友們,自己頗為喜歡.
不過呢...和上一回的豬排相比,份量好像明顯的少了一些,
也許是因為最近豬肉漲價的緣故所致吧!


綜言之,一直都覺得品田牧場有點小貴,
但那是純就餐點所帶給自己的價值感來作評量,
倘若加上他們的服務品質,也許就會感到相當值得了,
畢竟要達到讓顧客窩心的服務品質,也不是一件容易的事囉!!

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心如石硯

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