雨林Scone&Coffee - 花蓮

餐廳名稱：雨林Scone&Coffee
消費時間：110年/5月
地址：花蓮縣花蓮市明義街55號
電話：03-8310128
營業時間：平假日11:30-18:30 (週四公休)


網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-sconecoffee/


位於市區明義街上的雨林，是之前超人氣的甜點店「留海」老闆的妹妹所開的店，雖然說
店名不相同了，但同樣是以販售司康以及飲品做為店內主打。而原本姊姊老闆則是北漂到
了台北開店，也是我之前有造訪過的「司康小売所」。鄰近東大門夜市以及復古風濃厚的
溝仔尾街區，是個在市中心逛逛的好去處。


搶著在試營運的第一天下午就先來一窺究竟，發現店內不管裝潢色調還是桌椅陳設都跟台
北的姊姊店面如出一轍，走一個溫馨簡約的小清新風格。尤其是從門口往製餐區看過去，
木製司康櫃和後面奶茶色牆面與字樣都相當和諧，很喜歡這樣子的氛圍。而為了營造一個都市叢林的概念，老闆特別請了在地的回春植栽來佈置，那個琴葉榕跟懸
掛的藤椅超級搭。甚至是坐在有點日式風格的窗台旁邊，看著最近話題性十足、才新鋪設
好不久的花蓮香榭大道，讓整個感受與氛圍都高級了不少呢。


司康就這樣像山一般堆放在木質櫥櫃中，五顏六色的看起來也是有點療育。而如果是選擇
內用的朋友，旁邊也有置物籃和開水可以自助式取用。雨林還有一隻店犬柯基，在走路時肚子時不時會拖到地板的模樣超級可愛，而且又很親人
，會很緩慢的邊搖尾巴、邊湊過來討摸唷。


這邊要先提醒大家的部分是，如果要內用的話低消為飲品一杯，然後如果是外帶不占位的
話，則是會有折抵5元的優惠。除了多種口味的司康之外，飲品也是滿多種選擇的，不喝
咖啡的人還有茶類、氣泡飲以及冰沙能夠選擇，炎炎夏日來上一杯應該是滿消暑的。


**巧克力、黑糖麻糬司康
點餐時就有請老闆直接推薦我，吃起來會比較濕潤的口味，因此我選擇了巧克力以及黑糖
麻糬兩種。然後因為是試營運期間，所以會附贈店家自製的乳酪抹醬，之後正式開幕就需
要再額外加購囉。司康這種小點吃起來本身就會比較乾一些，實屬非戰之罪。因此，建議
還是可以搭配個茶飲服用會比較合適。而巧克力口味在加熱之後有點融化，就變得較為濕
潤；而黑糖麻糬則是那種淡淡、不會膩口的調味，也適時中和了司康的粉感。總結來說是
間司康控可以來試試看、比較一下的日系文青下午茶小店唷。

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