雙連圓仔湯飄香一甲子的古早味 - 台北

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By Thomas
at 2019-03-28T19:16

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網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/222293070


古早味的燒麻糬 , 有種令人著迷的魅力 , 雙連捷運站附近的雙連圓仔湯 , 別看他
裝潢很新 , 其實已經經營一甲子陪很多人走過青春歲月了

對於燒麻糬就完全毫無招架之力

下午的時間人還是很多,看來大家都喜歡吃麻糬當下午茶

看了菜單,這裡居然也有賣烏龍麵,很好奇在賣甜湯的店裡的鹹食會是什麼滋味

什錦烏龍麵($150)- 不同於常見的日式烏龍麵,使用在來米做為烏龍麵的成分,不
是滑順Q彈但卻紮實有麵香

清爽的湯頭,各種精緻的配菜,蔬菜、蒟蒻、豆乾,是小清新小風雅的風格

芒果冰沙($150)- 第一層是使用芒果做成的冰沙,上層是真材實料的芒果丁,加了
奶酪、Oreo口味的脆笛酥,超級消暑

穹林露($120)- 看到穹林露,不明就裡地問店員是什麼東西,原本是白木耳、桂圓
、紅棗、福圓的甜湯

甜度剛好,不會太甜,湯汁有點稠,可能是白木耳煮的夠久,把膠質煮出來了

燒麻糬($80)- 麻糬Q彈,細緻滑嫩的麻糬好像嬰兒的臉蛋,非常的嫩需要小心呵護
,即使把整顆麻糬沾滿了糖粉,依據完全不甜膩,花生粉、糖粉一起咀嚼的沙沙顆粒感
,這是燒麻糬獨特所擁有的特殊口感

這種台式小點心冬天吃超暖心,夏天吃,一樣是個好提神的下午茶

店家送上的熱茶



雙連圓仔湯

店址: 103台北市大同區民生西路136號
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就愛吃火鍋 / 台北不可不吃的火鍋
https://clairehsaun.com/blog/post/221652897

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Tags: 台北

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