雙豚拉麵 - 板橋

雙豚拉麵

地址: 新北市板橋區民生路三段193號

附近有捷運站，對面有停車場，
我覺得以地理位置來說是滿方便的，
雖然我那天為了要轉進停車場不小心就上了大漢橋 = =

停車場的盡頭有一個天橋可以直達雙豚那一岸，
就不用繞到前面去過斑馬線。

這天是一個平日的晚上，
抵達時間約莫是八點，
我前面有六組左右的客人，
排隊時間不到半個小時，
店門口有一小排板凳可以讓客人坐等，
進到裡面發現桌上貼著一張說明寫著不能解壓縮，
覺得滿可愛的，但是應該要寫在外面吧!

進去之後有一台點餐機，
我其實不太喜歡電動點餐機，
不過跟溫度什麼的沒有關係，
就是覺得不能站在那裏想很久，因為只有一台機器，
像我這種稍有選擇障礙的人，
都會點的有一點緊張XD

正文:
雙豚DX濃湯拉麵(麵硬+日本原味)

喜歡油油鹹鹹滿滿豬背脂的我，
真的很喜歡雙豚的濃湯日本味，
之所以點DX是因為我喜歡炙燒厚片叉燒，
其他口味都是薄片叉燒，
炙燒過的叉燒真的很不一樣，
少了厚重的油膩感，多了焦香，讓叉燒扎實而不膩，

DX很豐盛，
有厚叉燒、有薄叉燒、有溏心蛋、有海苔、有蔥、有筍乾、有麵，
還有很多很多的豬背脂，
可是因為料太多碗太小湯太濃，要攪拌均勻還得花一點點時間，
像我吃到後面，就發現我有一整坨豬背脂藏在某一片肉的下面，
完全沒被攪開，
雖然肥支支的吃下去也覺得滿幸福的拉XD

結論是好吃，也會再訪。

在點完拉麵，等拉麵來的過程中，
可以翻翻桌上的小本子，
很有趣，
還可以找到我的簽名 > //// <

小草

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