隱藏版日本料理再一發!【千鶴居酒食堂】 - 桃園

餐廳名稱：千鶴居酒食堂
消費時間：2013年/2月
地址：桃園市介壽路244號
電話：03-364-5565
營業時間：週二 - 週五: 16:00 - 0:00
週六 - 週日: 11:30 - 0:00
每人平均價位：約$180
可否刷卡：否
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37768266
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文字版心得:

前久不在陽明公園附近開了一家日本料理店~"千鶴居
酒食堂", 我們趁著同遊陽明公園之後, 順道前去品
嚐一番。

為什麼會稱這裡為"隱藏版"呢?

因為這家店雖位於四通八達的介壽路上, 不過週圍並
沒有什麼餐廳店家聚集, 車水馬龍, 大多是路過而已,
再加上餐廳採內縮的設計, 從外面看過去, 裡頭相當
隱密, 要走進餐廳內, 還得穿過一條長廊,

對於如此隱密設計的店, 一開始也是多所猶豫, 不過
或許這是店家刻意營造的感覺吧?

點餐前依慣例得先看看這裡有什麼好料的?

這裡的餐點主要分為壽司、串燒、揚物與刺身, 我們
此行多了一位成員, 所以共三大一小, 點的餐點有:

親子丼飯、牛丼、海苔壽司, 以及綜合生魚蓋飯。

若您是看過筆者的分享, 對我點壽司的用意想必應該
很熟悉?

呵~沒錯, 這是我們家小人所偏愛的, 這海苔壽司的大
小, 說大不大, 說小也不小, 口味清清爽爽的, 光是
他竟然點了二盤...

這碗是"親子丼飯"。

這丼飯的調味恰到好處, 米飯淋上了特調的醬料, 十
分容易入口, 而雞肉的口感不澀, 整體來說還ok。

媽咪當天點的則是"牛丼"。

據媽咪的轉述, 這牛丼當中的肉質普普, 感覺得出來
是平價牛肉, 不過她很喜歡丼飯的滋味, 特別是其中
的洋蔥味濃郁, 令她印象深刻。

至於我呢?

好像到每一家日本料理店都會先看看有沒有"生魚片蓋
飯"之類的, 如此也已成習慣, 剛好這裡也有提供。

(其實我也想換換口味啦~~~但是為了要分享心得, 還
是得認真嚐嚐, 好與之前嚐過的其他業者做比較,...
看在這份上, 還請大家多支持吧!)

這裡的"生魚片蓋飯"中一共有4種生魚片, 每塊的size
不會太大, 但感覺還算實在, 其份量也剛好, 而底下
的醋飯調味則普普, 主要是米飯的口感稍乾了點, 但
再搭配其它的配菜與生魚片的話就好多了。

說到這裡我們再來接續之前的比較表, 來比較一下之
前嚐過的幾家"生魚片蓋飯"吧!

(不過, 在此還是得強調, 本表僅供參考, 以下純屬個
人主觀的感覺以及用餐經驗)


項目/店名|御壽司 東街 大倉 大間 蒲食屋 松風 十八番 千鶴
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價 格 | $200 $190 $280 $300 $320 $230 $280 $250
-------------------------------------------------------
C/P值 | 3 3 2 4 3 5 3 2
-------------------------------------------------------
個人評比 | 18 18 15 23 23 23 21 18


若以本表來看, 個人只給"千鶴居酒食堂"在c/p值上二分,
原因是他比同級"御壽司"貴了$50, 或許是某些食材的用
料不同, 價格不同, 也有可能是後續物價的緣故? (因為
御壽司的體驗較早)

接著同場加映我們當天前去陽明公園賞櫻的花況, 不過
在此先說明一下, 因為賞花的當時為2月中旬, 並非現在,
所以看倌們可別誤認為此時此刻前去, 還可看的到如此
景況, 那我可就罪過了...呵~

其實今年好像是因為氣候的緣故, 櫻花開的比較早, 我們
到公園散步時, 以往大多同時集中密佈的, 今年現場則呈
現有點零星, 有一半幾乎已經謝謝收看了...冏...

幸好, 現場還有另外一半可以觀賞, 但就沒有往年那麼茂
盛的感覺, 應該是我來晚了...殘念...

而我們家小人, 還是不改人來瘋的個性, 獨自在廣場中間
唱作俱佳的表演給大家看...呵呵呵~

心得總結:

以我們當天在"千鶴居酒食堂"所點的餐點看來, 美味度尚
可, 但以價格來看, 比較容易拿來比較的業者是御壽司,
因為這二家不論是內部裝潢或菜色走向, 看起來較接近,
而個人覺得"千鶴居酒食堂"的訂價比起御壽司高了點, 有
可能御壽司位在龜山的緣故吧? 亦或是食材的差異所造成?

再就餐廳的內部環境來說, 裡頭裝潢佈置相當有味道, 走
的是古樸的日式風格, 空間不大, 但氣氛還不錯, 而環境
上也算整潔乾淨。

另外, 服務人員的態度親切和善, 上菜速度也快, 也會注
意客人的需求。

最後, 餐廳的隔壁有提供停車位, 只不過空間上略窄, 同
時停了多輛車子時, 比較不易進出, 而若此處停滿時, 可
尋找介壽路上的停車格或是陽明公園附近的停車場停車。

以上便是我們當日的主觀消費心得, 若看倌們有興趣的話,
不妨可以抽空前去嚐鮮看看, 如此親自造訪也比較能夠體
會。

(謝謝您耐心看完!)

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