隨性餅乾自己來 - 省錢
By Yuri
at 2007-05-18T00:57
at 2007-05-18T00:57
Table of Contents
隨性食譜開始 因為是租房子在外,器具沒有很齊全,也沒有量器
所以
我都是用目測法+小碗(體積比例測量)
不是很準,可是還挺好吃的(中國人的差不多先生又開始了)
圖文 詳
http://blog.pixnet.net/sunnywu619
材料:
1.沒冰過的蛋一顆
2.低筋麵粉240g
3.糖80g
4.鹽少許
5.小蘇打少許
6.無鹽奶油100g
a.即可沖茶包2~3包
b.黑白芝麻混合約八分滿碗
做法:
1.蛋+小蘇打+鹽打散,攪拌均勻
2.將糖分三次加入1,打勻
3.在加入於室溫軟化奶油打勻
4.等分兩份,做成a b兩種口味,5-1與5-2
5-1 茶包先用一點水泡開,將茶水加入,並將茶包撕開
把茶葉倒入,再把120g的麵粉過篩加入拌勻
5-2 將120g的麵粉過篩與芝麻加入拌勻,把料放到保鮮膜
整形冰入冰箱,要烤時在拿出來切片入烤箱
6.放入烤箱100度烤20min,在翻面150度烤10min
相片:
英國茶餅乾 http://www.pixnet.net/photo/sunnywu619/53603554
芝麻餅乾 http://www.pixnet.net/photo/sunnywu619/53618047
PS:
1. 5-1有茶水,所以比較稀,可以直接擠在烤盤上
2. 我沒有量重量的工具,所以就用吃飯的碗,一碗當作100g
萬一麵粉太稀,在多加點麵粉下去成型即可
3. 花費很便宜,材料成本如下
估計成本
麵粉 一斤 15元 6元
糖 一斤 15元 2.5元
蛋 十顆 30元 3元
小蘇打+鹽巴不到0.5元 0.5元
白芝麻 一斤 50元 10元
黑芝麻 一斤 60元 10元
茶包 別人送的
奶油 100g 33元 33元
--------------------------------------
合計 65元
--
==
take the life one day at a time
http://www.pixnet.net/home/sunnywu619
--
所以
我都是用目測法+小碗(體積比例測量)
不是很準,可是還挺好吃的(中國人的差不多先生又開始了)
圖文 詳
http://blog.pixnet.net/sunnywu619
材料:
1.沒冰過的蛋一顆
2.低筋麵粉240g
3.糖80g
4.鹽少許
5.小蘇打少許
6.無鹽奶油100g
a.即可沖茶包2~3包
b.黑白芝麻混合約八分滿碗
做法:
1.蛋+小蘇打+鹽打散,攪拌均勻
2.將糖分三次加入1,打勻
3.在加入於室溫軟化奶油打勻
4.等分兩份,做成a b兩種口味,5-1與5-2
5-1 茶包先用一點水泡開,將茶水加入,並將茶包撕開
把茶葉倒入,再把120g的麵粉過篩加入拌勻
5-2 將120g的麵粉過篩與芝麻加入拌勻,把料放到保鮮膜
整形冰入冰箱,要烤時在拿出來切片入烤箱
6.放入烤箱100度烤20min,在翻面150度烤10min
相片:
英國茶餅乾 http://www.pixnet.net/photo/sunnywu619/53603554
芝麻餅乾 http://www.pixnet.net/photo/sunnywu619/53618047
PS:
1. 5-1有茶水,所以比較稀,可以直接擠在烤盤上
2. 我沒有量重量的工具,所以就用吃飯的碗,一碗當作100g
萬一麵粉太稀,在多加點麵粉下去成型即可
3. 花費很便宜,材料成本如下
估計成本
麵粉 一斤 15元 6元
糖 一斤 15元 2.5元
蛋 十顆 30元 3元
小蘇打+鹽巴不到0.5元 0.5元
白芝麻 一斤 50元 10元
黑芝麻 一斤 60元 10元
茶包 別人送的
奶油 100g 33元 33元
--------------------------------------
合計 65元
--
==
take the life one day at a time
http://www.pixnet.net/home/sunnywu619
--
Tags:
省錢
All Comments
By Una
at 2007-05-20T01:29
at 2007-05-20T01:29
By Rosalind
at 2007-05-23T19:01
at 2007-05-23T19:01
By Eartha
at 2007-05-27T01:40
at 2007-05-27T01:40
By Tracy
at 2007-05-27T06:56
at 2007-05-27T06:56
By Kama
at 2007-05-29T07:37
at 2007-05-29T07:37
By Daniel
at 2007-05-29T12:11
at 2007-05-29T12:11
By Blanche
at 2007-05-30T06:58
at 2007-05-30T06:58
By Yedda
at 2007-06-01T08:09
at 2007-06-01T08:09
By Rachel
at 2007-06-02T09:39
at 2007-06-02T09:39
By Elvira
at 2007-06-04T14:18
at 2007-06-04T14:18
By Elma
at 2007-06-08T14:27
at 2007-06-08T14:27
By Jacob
at 2007-06-10T22:26
at 2007-06-10T22:26
By Skylar DavisLinda
at 2007-06-14T16:41
at 2007-06-14T16:41
By Annie
at 2007-06-18T06:11
at 2007-06-18T06:11
By Dora
at 2007-06-21T11:09
at 2007-06-21T11:09
By Daph Bay
at 2007-06-23T13:23
at 2007-06-23T13:23
By Joseph
at 2007-06-25T01:08
at 2007-06-25T01:08
By Edwina
at 2007-06-28T21:59
at 2007-06-28T21:59
By Queena
at 2007-07-03T14:18
at 2007-07-03T14:18
By Thomas
at 2007-07-07T06:25
at 2007-07-07T06:25
By Hardy
at 2007-07-11T01:33
at 2007-07-11T01:33
By Ingrid
at 2007-07-15T16:20
at 2007-07-15T16:20
By Agatha
at 2007-07-20T10:17
at 2007-07-20T10:17
By Agatha
at 2007-07-22T15:02
at 2007-07-22T15:02
Related Posts
兩廳院主辦當日現場購票五折優惠卡(4月份)
By Tom
at 2007-04-04T18:56
at 2007-04-04T18:56
日式涼麵
By Hamiltion
at 2007-03-31T12:55
at 2007-03-31T12:55
石牌商城50元吃法
By Steve
at 2007-03-28T00:51
at 2007-03-28T00:51
這裡是省錢版,不是買東西便宜版...
By Eden
at 2007-03-15T16:01
at 2007-03-15T16:01
真正的省錢
By Steve
at 2007-02-26T19:17
at 2007-02-26T19:17