陽明春天 台北素食 - 台北

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作者: smallsui1 ( ) 站內: Food
標題: [食記] 陽明春天
時間: Thu Jan 5 09:00:18 2012

餐廳名稱：陽明春天
地址:忠孝店 大安區台北市忠孝東路四段98號10樓
電話:(02)8772-1829
傳真:(02)8772-4703
營業時間 11:30~21:30　
用餐時間:2011.12.31
http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1920807

陽明春天，光在台北就有三間店
陽明山總店、中華旗鑑店、忠孝店。
以及明水禪悅蔬食創作料理。


當天是到忠孝店用餐，位於十樓。視野很好。


強調不用任何食品加工的素料，以天然蔬果作創作料理的食材，
天然食義環保。若是吃全素 可以事前告知。會提供全素的餐點。

不管是店裡裝潢或是菜單 都設計的很有質感。

有分成尊爵套餐 980、四季美饌 680 還要10%的服務費。
價位算中上。
若是經濟許可，建議一定要到陽明春天吃看看，餐點精緻又好吃。

餐點會貼上是全素或有含奶 或蛋的貼紙。




四季美饌提供主食有七樣
御品煎猴菇佐野蔬、春雷地火、三杯珍寶、黑松露燉飯、
天香廣仔麵、甘露白玉燒、何首烏養生火鍋。


養生前湯:何首烏養生湯
小小一杯，感覺像在喝茶一樣。


懷石小品，提供五道菜，每個都很好吃。


精緻前菜-四季朴葉燒
四季新鮮蔬果搭配日本朴葉，
很好吃


精緻前菜-法式焗鳳眼果
鳳眼果及洋菇搭配法式香草醬，加入雙色起司焗烤，口味香濃。


御品煎猴菇佐野蔬
猴菇外酥內嫩 口感很好 很有嚼勁

何首烏養生火鍋。份量很多，
湯 甘甜的美味




湯品，是用蓮藕等用心熬煮的

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素．
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