陶太郎的幾道菜色 - 澎湖

這次帶朋友回去澎湖走走
第一天晚上就在陶太郎打打牙祭
不過友人不吃海鮮
所以都不能點海鮮類的 orz...
這次點了：奶油雞肉燒/炸豆腐/絲瓜/炸野菜
絲瓜一般都是炒大蛤
我要服務生請廚房改乘絲瓜炒蛋
服務生竟然一臉茫然
說不知道絲瓜可不可以炒蛋 >_________________________<

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1130819894&p=278
奶油雞肉燒跟蟹寶應該可以說是店內招牌菜
奶油系列有雞肉燒/牛肉燒/珠肉燒
好像漲價了 小份3xx大份4xx
會用一個陶甕端上來 酒精點燃慢慢保溫加熱
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1130819896&p=280
雞肉還是很嫩 這是這一道菜色很大的賣點
加上一些洋蔥蔬菜以及醬料下去燜煮
每塊雞肉都很入味 是下飯的好菜(不過這次吃起來感覺有點鹹)
建議如果有點這一道菜色的話
那餐就點白飯來配就可

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1130819895&p=279
炸豆腐跟炸野菜
炸豆腐外脆內軟
還可以咬出豆腐的嫩汁
要沾著他們特調的蒜頭降油膏一起入口

野菜包括炸牛磅/炸地瓜/炸茄子/炸香菇
其中又以炸香菇最好吃/香菇味道本身就很香
他們的麵衣不會裹得很厚
所以不會好像都在吃麵衣的感覺
牛磅則整個炸的脆翠的
有點類似咬酥脆餅乾的口感

炸茄子吃起來像是茄泥的感覺
整個茄子進入嘴裡就會化開
像煮得很爛的竽頭一樣
且沒有茄子特有的那種強烈氣味



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