陳記腸蚵專業麵線:價格漲了,味道退了。 - 台北萬華

Elma avatar
By Elma
at 2017-04-15T00:32

Table of Contents



圖文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/458455256



--------------------------
陳記腸蚵專業麵線(萬華總店)
地址:台北市萬華區和平西路三段166號
電話:02)2304-1979
時間:06:30~19:00

陳記腸蚵專業麵線(永和直營分店)
地址:新北市永和區福和路168號
電話:(02)8928-0808
時間:10:00~21:00
--------------------------



曾是心頭愛的陳記已隔一段時日未來。

前陣子朋友語重心長:"剛去萬華本店,水準回不去了!"

心想竟有此事,趁著最近剛吃完幾家麵線,

順便重訪一趟愛店。



算是運氣吧,下午抵達時發現門口一張公告,

剛漲幾天,最常點的大碗綜合麵線已漲至NT.75。

可能是二代較有企圖心吧,這幾年不斷擴張開分店,

但也關了不少,好比宜安路上的中和店。



改點小碗(NT.55),上桌挺快,畢竟是小吃。

乍看下真的變不少,最易分辨就是滷大腸,

目測下明顯無當年肥厚,輕盈地與蚵仔浮在碗邊。

麵糊先不與蒜泥混,直接品嘗,卻意外有股怪味,

是往年從未發生過的,混進蒜泥後此現象才銳減。

麵線美味關鍵其一就在湯頭,湯頭不佳就扣分,

靠香菜或蒜泥補救並非不行,看用什麼標準評量而已。

蚵仔依舊是裹粉,但尺寸與肥美度變小,不禁嘆了一口氣。

整體來說就是價格漲了,味道退了。



突然靈機一動,隔日奔至永和直營分店,

當年就是由總店老闆兒子拓展疆域所開的。

兩三年沒來,店長已換人,口音稍重。

同樣點小碗,蚵仔大腸擺得雜亂。

湯頭已無昨日怪味,蚵仔亦肥美勝過萬華本店,

但仔細觀察便可知,

當年巨大肥碩的陳記蚵仔如今確實已成絕響。

為慎重比較,重點一碗大的,這次擺得更隨興,

麵條甚至部分有結塊現象,太不應該!



相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

陳記腸蚵麵線永和分店:滷大腸一絕!
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295000913
炸糊:雞排與蚵仔麵線的罪惡組合
http://kuni.pixnet.net/blog/post/458334536


--

痞客http://kuni.pixnet.net/blog

粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet

Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw

--

All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2017-04-19T05:40
又漲?!
Poppy avatar
By Poppy
at 2017-04-23T10:49
恩...
Kama avatar
By Kama
at 2017-04-27T15:57
今天經過看到大碗75,好昂貴的小吃啊,嚇的我默默離開
Jake avatar
By Jake
at 2017-05-01T21:05
口音重是指僱用中國勞工嗎?
Zora avatar
By Zora
at 2017-05-06T02:13
其實這部分我不敢講太明白,但聽起來的確是大陸口音...
Joe avatar
By Joe
at 2017-05-10T07:21
蚵仔目前價格還沒正常化哦,市面上大顆的價格都貴到翻。所以小顆可以理解
Dinah avatar
By Dinah
at 2017-05-14T12:29
我老爸都帶我去吃一家香腸店旁邊的
Blanche avatar
By Blanche
at 2017-05-18T17:38
幾乎有什麼漲價跟風這間店都不會錯過...
Isabella avatar
By Isabella
at 2017-05-22T22:46
雖然真的不便宜,但還是算我吃過裡面好吃的麵線了也..
Leila avatar
By Leila
at 2017-05-27T03:54
每次都不能理解為何這麼多人...本身不吃
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-05-31T09:02
這家沒有非吃不可,這已經不是小吃…略過…
Blanche avatar
By Blanche
at 2017-06-04T14:10
小碗55...我都可以吃更好的了QQ
Puput avatar
By Puput
at 2017-06-08T19:18
這價位...我吃旁邊的鮮之蚵...
Belly avatar
By Belly
at 2017-06-13T00:27
太貴了
Damian avatar
By Damian
at 2017-06-17T05:35
陳記真的漲價口味也差了,從大腸很肥好好吃常常一星期吃三次到去年今年口味變了,以前是我的最愛,年初吃過最後一次覺得…嗯…除非有改善,不然應該是最後一次了:(
Carol avatar
By Carol
at 2017-06-21T10:43
前年的時候還很好吃啊啊啊啊…龍山寺總店旁開了分店後口味就開始變了,後來分店收了就漲價了,55元印象中是漲價幾次後的價格了
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-06-25T15:51
好誇張…份量不大然後一直漲價
Jessica avatar
By Jessica
at 2017-06-29T20:59
以前真的很好吃 現在.........
Gary avatar
By Gary
at 2017-07-04T02:07
本來週末要帶朋友去,看到有中國籍勞工已想作罷,再看到大家都說味道變了那就剛好取消,感謝提醒:D
Lydia avatar
By Lydia
at 2017-07-08T07:16
喵的咧...每次經過該路段的時候,違停車輛是停整排咧~ = ="
John avatar
By John
at 2017-07-12T12:24
那些貪方便亂停車的,就保佑別遇到時運低的騎(開)車經過~
Mia avatar
By Mia
at 2017-07-16T17:32
以前超級好吃,私以為萬華之光,但三年前退化就沒再吃了
Yedda avatar
By Yedda
at 2017-07-20T22:40
樓樓上講的違停,剛好上一個板上分享食記就是違停被抓包然後就惱羞刪文惹XDDD
Robert avatar
By Robert
at 2017-07-25T03:48
75太扯了...
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-07-29T08:56
之前也去吃了一次 價錢驚人再加上口味跟當年完全不同了我也覺得會是我最後一次去吃了
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-08-02T14:05
什麼。居然變了!我要哭了…那只能跑板橋那家了…
Emily avatar
By Emily
at 2017-08-06T19:13
這家3~4年前真的神好吃,然後也漲的太誇張了 料也是縮水
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2017-08-11T00:21
我本來是常客 現在也很少去吃了 貴
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-08-15T05:29
吃過覺得還好
Joe avatar
By Joe
at 2017-08-19T10:37
味素越放越多,口感很不舒服

尋覓 康定路麻油雞

Erin avatar
By Erin
at 2017-04-12T22:40
求助無門只好來請教一下大神們 在康定路和廣州街交叉路口 永豐銀行的前面 有一家叫做康定路麻油雞的攤位 我爸愛到炸但是!上次去的時候竟然不見了... 有人知道他是不是搬家了還是真的不見了嗎? 拜託大家了,我畢生還沒朝聖過就不見了難過 - ...

捷運龍山寺站疑似恐嚇站務人員

Jake avatar
By Jake
at 2017-04-12T21:21
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1OxXuX8N ] 作者: UesugiKura (上杉倉) 看板: Gossiping 標題: [爆卦] 捷運龍山寺站疑似恐嚇站務人員 時間: Wed Apr 12 20:31:20 2017 ※註:有電視或媒體有報導者,請勿使用爆卦! 未滿20字 一行 ...

萬大路莒光路口 樂扣樂扣廠拍出清

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-04-12T17:28
店 家:樂扣 日 期:即日起~4/30 地 點:台北市萬華區萬大路64號 來源 or 網址:https://goo.gl/tnK2Ra 內容 or 商品: 樂扣樂扣保鮮盒廠拍 PP保鮮盒全面銅板價起 玻璃、陶瓷保鮮盒同步優惠中 水壺、鍋具應有盡 ...

贈送儲濕機

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-04-12T14:03
年代有點久遠,但功能一切正常的儲濕機,品牌惠而浦,有點重,女生應該搬不動,摩托車腳 踏板應該是放不下,送的人是我認識的啊姨,請我幫忙,故贈送地點是中華路2段何嘉仁附近 公寓2樓,沒電梯,家中沒壯漢可幫忙搬, 需要的朋友請自己斟酌,想辦法,意者站內信約時間自取,謝謝 http://i.imgur.com/Nqx ...

萬華區健康服務中心4月份社區健康篩檢

Annie avatar
By Annie
at 2017-04-12T13:26
臺北市萬華區健康服務中心106年4月份社區健康篩檢活動場次 http://www.whhc.gov.taipei/public/Attachment/73291634658.pdf 1.成人健檢:40歲以上未滿65歲者,每3年1次;65歲以上者,每年1次;55歲以上原住民 ,每年1次。 2.三高篩檢:4 ...