陳記狀元粥鋪 - 花蓮

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來到花蓮的第一個"吃點"
就是之前常聽大叔掛在嘴邊的陳記狀元粥鋪
到底是什麼樣的美味可以這樣讓人難以忘懷
等等馬上便知分曉XD

店內古色古香的內部裝潢
讓人很容易就這樣沉溺於這樣的氛圍之中。

小菜部分都是放在櫃台那邊自行拿取
但是櫃檯處並沒有標明價格
所以拿之前最好先詢問一下才好
以免發生大叔上次吃一盤小小鴨賞好像要一兩百元的慘痛事件XD
港式茶點價位部分小點是45、中點60、大點200。

奶皇包45元，普通，不難吃。(我得了一種看到奶皇包就必點的病...0rz)

蟹黃燒賣，忘記是45還是60，肉質還算不錯，中上

狀元及第粥100元，剛上桌還看不出什麼厲害的地方
不過陣陣米飯香氣已經先飄香而來了。
配料有山藥、香菇、竹笙、豬肝、瘦肉、青菜、雞蛋、百花丸
粥的湯頭味道鮮美層次多，吃得出多種食材一起熬煮的真功夫
米飯不會太過細碎，吸附了湯汁的滑順口感也很不錯
豬肝我沒吃到，百花丸應該是類似小肉丸子的東西
搭配著粥吃其實也很對味，讓我想起小時候曾經在新加坡吃到過的肉丸子粥
台灣很少有這樣的粥品說。

滑蛋牛肉粥70元
有別於一般市面上廣東粥店賣的牛肉粥用牛肉絲或牛肉片
牛肉是做成絞肉的形式加入粥裡燉煮的
所以比較沒有整碗料多豐富的感覺
但是牛肉的香氣整個有熬到粥裡去
一口一口的吃起來很容易讓人欲罷不能
Alice比較愛這一味勝過狀元及第粥喔！

大叔說想吃點肉所以點了三寶飯80元
除了叉燒還不錯以外其他兩樣都普普通通，烤鴨整個打槍
飯和菜在我們兩個男人合力之下還是吃完了。

等到以為店員忘記了，結果最後還是上來的焗烤白菜
藍色的花盤應該是中點60元，但是店員說這道45元
最後結帳好像也真的算45= ="
從來沒吃過這樣的東西無從比較
不過焗烤的濃郁奶香加上薯泥和白菜搭配起來還挺好吃的。


和現在普遍常見的廣東粥不同，不以超多豐富的配料取勝
而走慢火燉煮細細品嚐的內斂路線，茶點的部分就比較沒那麼亮眼
而且價位也不是很親民，但是花蓮這邊飲茶的餐飲選擇似乎也不是很多咧？


店名：陳記狀元粥鋪
電話：(038)321-999、(038)333-864
地址：花蓮縣花蓮市軒轅路10號
營業時間：中午11:00~晚上21:00 全年無休

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