※ 引述《canlest (呆呆)》之銘言:
: 想要吃福州乾麵 自己調配醬料
: 看到推文 想說來分享一下台北市我知道的好了
: 1.同1F 中正區 小南門傻瓜乾麵
: 2. 中正區 林家乾麵
: 3. 南港區 福州乾拌麵
: 4. 中山區 遼寧福州乾麵
其實這類醋拌乾麵 就我最早看到的
是三四十年前就出現在最高法院後面 延平南路121巷裡的一排麵攤
當年許多北一女學生放學會去吃
因為點了乾麵通常會再點一碗魚丸湯 所以配成一套 合稱魚丸麵
當年那一排麵攤可不簡單
除了魚丸麵好吃 還有更澎湃美味的熗鍋麵
所謂的桃源街牛肉麵 似乎也跟那裡有淵源
後來巷子清空了 可惜我再也找不到那家熗鍋麵 (淚)
還好魚丸麵搬到隔壁貴陽街一段 幼兒園隔壁的店面
老闆娘還健在 和她兒子承續著那一份單純的美味 直到如今
如果不喜歡傻瓜<麵等客>的 不妨去這家歷史更久的老店
保證客來才下麵現煮... XD
現在營業時間只有週間的中午 下午打烊 假日休息
對了 相較於魚丸湯 我更愛蛋包湯 也是單純的美味
給大家參考.... ^__^;
對不起 似乎超出士林區了... 抱歉... XDD
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: 想要吃福州乾麵 自己調配醬料
: 看到推文 想說來分享一下台北市我知道的好了
: 1.同1F 中正區 小南門傻瓜乾麵
: 2. 中正區 林家乾麵
: 3. 南港區 福州乾拌麵
: 4. 中山區 遼寧福州乾麵
其實這類醋拌乾麵 就我最早看到的
是三四十年前就出現在最高法院後面 延平南路121巷裡的一排麵攤
當年許多北一女學生放學會去吃
因為點了乾麵通常會再點一碗魚丸湯 所以配成一套 合稱魚丸麵
當年那一排麵攤可不簡單
除了魚丸麵好吃 還有更澎湃美味的熗鍋麵
所謂的桃源街牛肉麵 似乎也跟那裡有淵源
後來巷子清空了 可惜我再也找不到那家熗鍋麵 (淚)
還好魚丸麵搬到隔壁貴陽街一段 幼兒園隔壁的店面
老闆娘還健在 和她兒子承續著那一份單純的美味 直到如今
如果不喜歡傻瓜<麵等客>的 不妨去這家歷史更久的老店
保證客來才下麵現煮... XD
現在營業時間只有週間的中午 下午打烊 假日休息
對了 相較於魚丸湯 我更愛蛋包湯 也是單純的美味
給大家參考.... ^__^;
對不起 似乎超出士林區了... 抱歉... XDD
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