阿龍肉圓，有自製雞絲麵＠合作市場 - 台中

===============================================================
店名：阿龍肉圓
地址：台中市東區力行路７５巷２９號(合作市場內)
電話：０４－２３６０９４９０
===============================================================
詳細菜單：網誌照片有


好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32295520


最近一有放假，中午都是找市場內的古早味解決，也因為這樣發現了幾家好吃的

店家，首圖就是最近超愛吃的雞絲麵，又便宜又大碗，而且料還很多呢。


位在合作市場內的這家阿龍肉圓已經有五十幾年的歷史了，之前有吃過同一市場

另一家的餐點，阿龍肉圓倒是第一次，販賣的東西也都差不多，各有擁護者。


一碗雞絲麵，裡面除了青菜以外還有蘿蔔塊，一塊油豆腐，用的還不是白湯喔，

是白蘿蔔湯。感覺很讚阿，平常吃到的雞絲麵都是店家直接加開水、佐料包，

好一點的有煮過或加蛋，就這樣端上桌，這邊加入白蘿蔔還有油豆腐，算是更有

誠意呢。


他們家的麵線不是外面賣的那種喔，是自己油炸的，所以比一般的雞絲麵要粗一

些，更有咬勁一些。很奇怪，雞絲麵就是有一股特別的味道，越吃越好吃，而且

湯頭超棒的，好好喝。


娘還切了一盤粉腸，看粉腸的乳糜多寡就知道新不新鮮，有些根本就乾掉了。

這裡的粉腸沒有腥味，有彈性又好吃，還帶著嚼勁。隔間肉也來一小盤，隔間肉

也是要挑的阿，常吃到肉有點臭臭的乾乾的，但這個完全不會耶，還挺新鮮的，

加上薑絲和酸菜真的很不錯。也有燙青菜，我們選的是燙豆芽菜，還淋上了一些

肉燥和醬油，要拌勻才好吃喔。


這樣吃真的太豐盛了，一大碗的雞絲麵還有粉腸和隔間肉，不飽都飽了！除了賣

雞絲麵以外還有很多餐點，招牌是肉圓，但目前還沒吃過，光是一碗雞絲麵就夠

飽了。


位在小小的合作市場內，不過應該滿好找的，攤位是凸出來的，可以在店內用餐，

雖然局促了一些，但還算乾淨喔。另外他們也有販售雞絲麵喔，我們也有買回家

自己煮，也一樣好吃。



--
永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog

微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588


--