店家名稱 : 阿鳳現宰牛肉老店 (原姑嫂牛肉)
店家地址 : 高雄市鳳山區民生路57號
店家電話 : (07)743-7284
營業時間 : AM10:00～PM20:00
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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/386281064
(無音樂)
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阿鳳現宰牛肉老店，就在民生路知名的鳳城米糕正對面，要不是有天為了
走捷徑騎進民生路，我也不會與它偶遇。
藏身於一般的民宅之中，就是個招牌也不大的小吃店。
招牌上寫原名是「姑嫂牛肉」，創立於民國70年，比我還大兩歲。
地址在鳳山區民生路57號，就在倆伯羊肉這個路口彎進來。
主打湯類與炒類，我今天是來外帶的，就買了牛肉炒飯、牛肉燴
飯與燉肉湯，炒類也可以加20元升級為雪花肉，不過我沒升級。
我有注意店家有用牛骨熬湯，當天還碰到來單買牛骨的客人。
牛肉炒飯（小-80元）：
炒飯也加了沙茶去炒，飯沒有乾硬的現象，炒起來呈溼潤狀，但我覺得很像
無湯汁的燴飯，牛肉片蠻嫩的，沒有腥味，不乾柴。
牛肉燴飯（小-80元）：
用料跟牛肉炒飯是一樣的，多了燴汁，以沙茶跟醬油兩種調味，味道較為
厚重，但就是與飯拌在一起還是稍油了點，愛吃重口味的人應該很愛。
燉肉湯（小碗-70元）：
湯汁夠兩人分食沒有問題，燉牛肉的筋稍多了點，不好咀嚼，湯則太鹹
了，不知道是不是失手加了太多的鹽，鹹到我老婆喝了兩口就喝不下了
，這一碗至少有300CC啊，含?跟它拜拜。
我個人喜歡它們的牛肉炒飯勝過牛肉燴飯，爌牛肉湯則還是喜歡鳳松路
上的潮州牛肉湯的口味與嫩度，湯品的價格比潮州牛肉湯便宜，兩者各
有千秋，請依喜好選擇。
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★左豪★
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