阿香小吃：從沒吃過的南瓜水晶餃！ - 苗栗

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你有吃過南瓜水晶餃嗎？相信很多人都會說沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢？答案
是：苗栗縣大湖鄉！

阿香小吃的南瓜水晶餃根據內用或外帶會有不同的份量，外帶一份會給十顆、內用一份則
給九顆，但是價格都是四十元。

水晶餃看起來透亮有光澤，讓人忍不住口水直流。水晶餃的外皮是極少見的黃色，還有夾
雜著白色，經詢問老闆得知白色的部份是「生粉」，應該就是太白粉，可以讓餃皮產生滑
潤口感，更增添美味。黃色的部分則如同品名，就是用南瓜為原料。

豬肉的部分很可口多汁，搭配加入生粉的滑潤餃皮、以及融入南瓜香氣的餃皮，真的是人
間美味。

整份水晶餃還有非常多的豆芽菜、韭菜、高麗菜、芹菜作為佐料，吃起來有著滿滿的香氣
。

老闆說加入胡椒粉會更好吃，我實際加入湯中，喝起來真的更為美味。

順手拍下價目表供大家參考。

這是店面外觀與招牌，這裡沒有確切地址，就是一間鐵皮屋。不過對面就是中油大湖站以
及大湖酒莊，所以應該可以找得到。

店家資料
店名：阿香小吃
地址：苗栗縣大湖鄉靜湖村下街?號(中油大湖站以及大湖酒莊對面)
電話：(037)993419

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