阿霞火雞肉飯．胡椒香氣明顯 - 嘉義

-----
圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45097305
-----

《嘉義美食》阿霞火雞肉飯．胡椒香氣明顯 雞肉飯便宜大碗CP值高

去嘉義玩時，住了【承億商旅-桃城茶樣子】，櫃檯人員推薦了許多美食，其中不乏
觀光客愛去的，也推薦了幾家在地人喜愛的，這家位在文化路夜市的【阿霞火雞肉
飯】就是其中一家，既然在地人都推薦了，那就去試一試吧！

【阿霞火雞肉飯】就在噴水池那頭的文化路夜市，就在葡萄柚綠茶名店【源興御香
屋】附近。紅色的招牌很好認。

外頭攤位上可以看到招牌的鳳梨醬筍吳郭魚。櫥窗裡也有各式小菜，任君挑選。

內用要記得拿點菜單，寫上桌號就可以交給店員。

小菜選擇很多，有涼拌類的，皮蛋豆腐、三色蛋，還有海鮮內臟類的小菜。主食除
了雞肉飯，還有滷肉飯、雞滷飯、筒仔米糕、乾麵等。此外還有湯類與炸物可以選擇。

我們簡單選了四樣【火雞肉飯】、【冬菜蝦仁湯】、【紅糟豬肉】與【小卷黃金蛋
】來試試味道。

【火雞肉飯】＄25
可以看到阿霞的火雞肉飯上頭還灑了胡椒，油蔥湯汁也淋得不少。攪拌均勻後，吃起
來胡椒的香、油蔥的香氣與火雞肉塊的搭配很好，每一口都嘗得到油蔥雞汁香，不會
吃到最後只剩白飯。一碗25元的分量也不少，個人覺得CP值很高。

【紅糟豬肉】＄50
炸過的五花肉，酥脆的地瓜粉外衣很香，搭配一旁的香菜蔥花醬油膏吃還不錯，不過
肥肉部分多了些，否則還不錯。

【小卷黃金蛋】＄70
小卷裡頭塞了魚卵，小卷脆脆的還不錯，魚卵的口感就普通。

【冬菜蝦仁湯】＄30
湯頭喝得出冬菜的鹹甘香味，還有芹菜珠提味，但蝦仁口感似乎不太對勁，有點脆過
頭。

個人滿喜歡阿霞的火雞肉飯，25元還滿大碗的，肉是肉塊而不是肉絲，給得也很大方
，油蔥與胡椒的味道調和也不錯。至於小菜與湯品，可能沒有點到最招牌的那幾樣，
所以表現一般般囉！

日期：2017.04.28

阿霞火雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路115號
營業時間：1900-0300

嘉義美食延伸閱讀
◎簡單火雞肉飯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45090687
◎民主火雞肉飯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45067323
◎大同火雞肉飯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45053856
◎郭家雞肉飯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45110862
◎蓬萊漢堡 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45097299
◎源興御香屋 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45065136
◎阿娥豆漿豆花 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45097323

--