阿章土魠魚羹：香酥的巨型土魠魚塊 - 台北松山區

下午茶圖文：
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阿章土魠魚羹
地址：新北市永和區水源街2巷
時間：10:00~17:00
電話：(02)2929-6333 0937-883-987
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連續在中永和區吃了好幾天不同的土魠魚羹，

印象最深其中一家便是阿章。

從中永和邊界永貞路與水源街口，走進巷弄一下子抵達，

沒想像中難找。



點了土魠魚塊一份(NT.60)，還有排骨板條(NT.65)，

會這樣選是因為排骨無法單點。

不過老闆很貼心自動幫我把土魠魚分量減少，

只給四塊，付帳時才知道，所以實際結帳金額僅NT.105。



今天的排骨一般，常見台式厚度，不過切得挺大塊。

羹湯喜歡，不算是主流的偏甜南部味，

摻了明顯的九層塔，偶爾飄來討喜的金針菇。

板條很有意思，入口後近似湯圓的黏糯卻更有嚼勁，

與常見的厚實河粉口感完全不同。



土魠魚應是這幾天以來吃到最巨型的，

雖然肉質偏乾柴，但炸衣皮香酥，很有味道，

浸在羹湯裡泡一泡，好喜歡這樣的台式小吃啊。



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