阿留申(正港阿萬)生魚片 - 台北信義區

個人的經驗供參考
http://0rz.tw/7321g


原PO阿留申這攤還沒去買過
我會找時間去

昨天又去外帶五分埔生魚片的時後，有問彼此的關係

老闆娘說
他們以前掛阿萬招牌，跟阿萬進魚貨
阿萬人不錯，但是酒害了他
因為愛喝酒，魚貨供貨品質不穩定
所以最後他們自行去買魚貨
（大概是貪杯造成去漁港買新鮮魚貨的時機延誤）

我是對於阿萬的名號，為何現在反而是天橋下的店家在用，比較納悶


※ 引述《icatchu (美食。瘦身遊走的女子)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: icatchu (美食。瘦身遊走的女子) 看板: Food
: 標題: [食記] 帶你吃台北－阿留申(正港阿萬)生魚片
: 時間: Sat Oct 28 12:10:56 2006
: 我是圖文區　點我　點我
: http://www.wretch.cc/blog/happyuna&article_id=5234817
: 2006.10.28
: 其實今天凌晨就有種執念
: 就是一直很想吃生魚片
: 於是就決定
: 今早來吃生魚片
: 我就不捨近求遠的
: 跑到我們家附近的永春市場
: 買生魚片去囉
: 我當然就是去
: 前陣子在批踢踢美食版
: 炒得火熱的阿留申生魚片
: 記得去年有買過一次
: 也是朋友帶我去的
: 明明離我家這麼近
: 卻不知道有攤
: 這麼便宜又大碗的生魚片攤販
: 不過今天我已經忘掉正確位置
: 在市場內繞了一圈多才看到阿留申在哪
: 還想說該不會是倒了吧
: 後來我發現
: 好像去年朋友帶我去的生魚片攤
: 並不是阿萬
: （謎之聲：
: 因為他帶我是到中間的生魚片攤
: 而不是邊邊的生魚片攤）
: 阿留申的招牌
: 是紅底白字
: 就在邊邊而已
: 一整個不顯眼耶
: 老闆有留鬍子
: 算是一整個草根味的男人
: 他好像正巧在準備吧
: 因為看他忙著把生魚片包裝
: 放在玻璃櫃裡
: 開始了我們的對話
: 老闆看到我說：我剛剛就有看到妳走過去耶。
: 我：因為剛剛找不到就繞一圈咩。
: (OS：老闆你記性會不會太好，菜市場來往的人這麼多耶！)
: 老闆：你也是看網路來的唷！
: 我：對呀！
: 老闆：你住哪裡呀？
: 我：住附近而已。
: 老闆笑說：我在這裡已經賣十幾年了，妳最近才知道嗎？
: 我尷尬的笑：對呀！
: (OS：其實有些美食離家愈近，反而就愈不容易注意到咩。)
: 老闆：像有些客人還從土城和景美過來。
: 我笑笑：是呀！還真遠耶。
: 老闆：像昨天還有客人特地約晚上十點拿，我就請牛肉麵老闆擺在冰箱裡。
: (OS：又再次覺得自己很幸福，不用特地跑這麼遠，就可以吃到新鮮的生魚片。)
: 老闆：妳還在唸書嗎？
: 我：對呀！
: 老闆看了我一眼：唸碩士還是博士呀？
: 我苦笑：碩士啦！
: (OS：其實都在當博士唸了我)
: 我、老闆繼續balabalabala......
: 對了
: 這裡幫老闆說一下
: 他說星期一到星期五
: 都是下午三點開始賣到五點
: 因為他早上要去顧蘆洲的店面
: 只有星期六和星期日從早上開始賣
: 所以我算是一整個幸運
: 早上九點多來
: 就有生魚片可以吃了
: 我請老闆幫我配一盒100元的生魚片
: 很多吧！
: 兩張是同一盒
: 只是拍攝的角度不同
: 下面會鋪一層蘿蔔絲
: 老闆今天是切鮭魚和旗魚給我(如果我沒記錯的話！)
: 他說女生都喜歡吃鮭魚
: 的確啦
: 我是超愛吃鮭魚的
: 他們家的生魚片肉質很新鮮唷
: 尤其是鮭魚
: 超嫩超好吃
: 話說這100元的生魚片
: 就是我的早餐啦
: 第一次嘗試把生魚片當早餐
: 不過好幸福耶
: 題外話
: 我覺得他們家的哇沙米
: 還滿嗆的
: 配生魚片吃很過癮
: 因為我是一個女生去而已
: 如果有男生去的話
: 可以帶罐啤酒跟老闆一起共飲
: 聽說他會很阿沙力的請你吃幾塊生魚片
: 我覺得衛生方面
: 雖然是不像餐廳那樣有保障
: 像去年我朋友帶我去菜市場買生魚片的時候
: 我還不知道這間很有名
: (雖然當年也買錯家了？)
: 我心中就有許多顧慮
: 菜市場這麼髒、這麼多細菌
: 這樣生魚片怎麼會新鮮和好吃
: (重點也可能是離我家這麼近，我怎麼都不知道)
: 吃出問題怎麼辦？
: 後來回家看網友們的評價
: 才比較放心
: 其實仔細想想
: 反正外面的攤販也沒多衛生
: 從小吃到大
: 身體應該都有免疫力了
: 這間生魚片攤販
: 是很新鮮的
: 因為老闆以前是做跑船的
: 家裡都是漁業為主
: 所以是每天都去基隆漁市場
: 批新鮮的漁貨來賣
: 很多饕客也是特地遠道而來購買
: 也打破我多年來
: 對菜市場生魚片不能買的刻板印象
: 這樣新鮮的肉質和價錢
: 可以說是俗割大碗
: 想試試便宜又新鮮好吃的生魚片
: 別忘了來阿留申生魚片試試看
: 可以切100元、150元、200元一盒
: 看各人預算
: 應該可以切更貴吧
: 沒試過耶！
: 特地大老遠跑來
: 想帶回去給家人或朋友吃的朋友
: 建議可以帶小冰櫃或冰塊
: 這樣帶回去還會是新鮮的
: 如果想當場吃
: 那請自己帶雙環保筷子
: 好享受現切生魚片的快感
: 這間是正港的阿萬生魚片唷
: 不要再跑去天橋下買了
: 老闆跟他們早已經拆夥囉
: 不知道有沒有網友
: 試過市場內其他家的生魚片？
: 我看到還有兩家南海跟XX
: 不知道品質怎樣？
: 下次有機會再試看看好了
: 餐廳名稱：阿留申生魚片(正港阿萬)
: 地址：台北市松山路 294 號 永春市場84攤
: 　　　(靠近永春圖書館的永春市場花攤入口，右轉第二攤。)
: 電話：0952710102
: (可以打電話預定，以免太晚去新鮮的魚貨都沒了)
: 營業時間：星期一～星期五 15：00-17：00
: 　　　　　星期六、日　　 9：30-13：30 　下午不確定幾點開始
: 分店：蘆州萬全市場，9號攤位(林大姐 )
: 電話：0987286323

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