阿男麻油雞/南機場夜市 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Klw-vey ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]阿男麻油雞/南機場夜市
時間: Wed Jan 21 21:55:02 2015

餐廳名稱：阿男麻油雞
消費時間：2015 年/ 1 月
地址：台北市中正區中華路二段311巷320號 (南機場夜市)
電話：0955 572 506
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108932803

=====我是分隔線======
基本上每年冬天我必吃的就是薑母鴨跟麻油雞了，
不過薑母鴨總是要揪團，而麻油雞則隨時自己想吃就能去，這是麻油雞最大的勝因！(不
是這樣比吧！
夜市麻油雞很難不讓人想到南雅夜市那攤排隊超多人的王家麻油雞，
不過我也好幾年沒再去吃，反而到是去吃了三重的王家分店，然而這次介紹的也是我吃N
次的阿男麻油雞。
幾年前阿男還沒被食尚玩家報導時我就來這邊吃過，後來陸續又吃了幾次，
好死不死每次照片都拍到手震，就沒分享出來，想說下次再吃就好了，就這樣不知不覺也
吃了好幾年。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 雞塊
這天11點多來，沒啥人排隊，不過也接近收攤了，這碗算是本日倒數第3碗雞塊，雞腿則
早賣完了......

2. 不管去哪家吃，每次吃麻油雞我總習慣點雞腿，因為雞塊久煮肉質上總是有幾塊乾一
點。
但這次託雞腿完售的福，我倒是第一次在這點雞塊，出乎意料的，竟然整碗的肉塊都不乾
柴，價格還比雞腿便宜30元。
不過話說回來，前幾次點雞腿時，印象中還會幫忙把整隻大雞腿去骨，很方便吃，兩款我
都很推。
這邊的麻油雞湯頭顏色略淺些，味道不重，但反而能喝出麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美，喝
起來淡淡回甘，十分順口。
鮮嫩的雞塊肉融入湯頭，雞肉吃起來不柴還很Q，雞肉可以沾醬吃，
因為湯頭鹹度不高，一整碗吃下去也不會口渴，個人大推！

3. 南機場的人氣店家，不難找啦，看人排隊跟著吃就對了。



後記：
好幾年了，終於寫出這家常吃的麻油雞，
價格上是調了一些，幸好口味上沒啥退步，
不過這種東西是這樣，冷起來就想吃，這時管他什麼CP值，CP值能吃嗎 XD
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