阿甘麵店 & 霧台小米甜甜圈 - 屏東

阿甘麵店

上個月去霧台玩 經過三地門時看到阿甘麵店招牌
眼睛一亮= =+ 原來在這裡
新聞：
http://m.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1269219

吃了三次 決定寫食記

培根炒飯 豬耳朵 豆乾 滷蛋
http://i.imgur.com/NiyTbkY.jpg
培根炒飯份量很多 端上來香氣撲鼻
蔬菜量很夠 高麗菜 洋蔥 紅蘿蔔 蔥
我喜歡口感偏乾的米飯 這道很合我胃口
愛吃辣桌上有辣椒罐可加一些辣椒
桌上辣椒罐真的超辣 請酌量添加(擦汗

滷蛋口感像鐵蛋 滷很透 偏硬
豆乾也滷很透 略鹹
豬耳朵我都夾軟骨跟有點肥的部分
喜歡吃軟骨
http://i.imgur.com/6eHc2vV.jpg
http://i.imgur.com/BDB1quM.jpg



今天吃炒粄條 滷豬耳朵
原本以為是像潮州粄條用番茄醬去炒
沒想到！是什錦炒麵的炒法！
大推炒粄條！這炒粄條加了好多種蔬菜
韭菜 豆芽菜 高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥
正因為加了這麼多蔬菜讓湯汁十分鮮甜
上面淋的肉燥很香 不肥也不油
想必肉燥飯應該也很好吃 下次想點肉燥飯來吃
http://i.imgur.com/5UDqnCp.jpg
http://i.imgur.com/n4APawW.jpg


忘了拍菜單QQ 之後去會補拍照
蠻平價der 培根炒飯 炒粄條都50 滷豬耳朵每塊20

老闆夫婦十分親切 每次去吃都覺得心情很好
感覺他們很開朗XD

地址：屏東縣三地村中正路2段37巷1-1號
(複製板上食記地址



霧台小米甜甜圈

在神山部落
下山途中聞到很香甜甜圈的味道(開啟美食雷達
立刻折返去吃XD

目測約80歲的婆婆在賣現炸小米甜甜圈（一份一個
http://i.imgur.com/TA9UFc9.jpg

由於沒標價習慣先問價格 婆婆說小米甜甜圈一份30
肚子有點飽 先買兩份 現場吃一個。另一份帶回家
天啊！出乎意料的好吃！
有奶油的香氣 炸起來澎澎的 外層酥內餡軟而有彈性
內餡口感像麻糬很有彈性 微甜 熱騰騰的很好吃
外層撒上細白糖粉 提升整體口感
於是又多買2個回家孝敬家人

http://i.imgur.com/Q2zDYnl.jpg
回家後用烤箱烤過就像現炸一樣好吃！！！
小米甜甜圈烤過會膨脹 熱騰騰 讚！
烤箱時間調1分鐘即可

感覺婆婆蠻重視衛生
工作檯相當乾淨整齊 甜甜圈食材擺放整齊
炸鍋我沒仔細看 甜甜圈吃得出是乾淨的油所炸der

對了~婆婆有點重聽 講話音量要稍微大一點點

營業時間：約下午1點過後
地址： 在冒煙屋風味餐廳的對面
阿勒勒昂琉璃工坊旁

http://i.imgur.com/fzBjFg2.jpg
http://i.imgur.com/LMC80sf.jpg


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