阿母的店：飽滿、滑嫩、多汁的鮮蚵(大安) - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MfWAZWI ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 阿母的店：飽滿、滑嫩、多汁的鮮蚵(大安)
時間: Mon Jan 25 19:10:24 2016

店名：阿母的店
地址：台北市大安區樂業街146號
電話：(02)27320751
營業時間：11:00~14:00；15:30~21:00(周日公休)
消費日期：105.1

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62512919

在大安區的巷弄中，有一家原料來自嘉義東石鮮蚵料理專賣店，雖然店面外觀沒有很起眼
，但是裡面賣的食物可是真材實料！

這次來首先點的是蒜泥鮮蚵，一上來我就超驚喜，因為盤子裡面裝著滿滿滿的鮮蚵！每一
個鮮蚵看起來都相當飽滿、吃起來口感也很滑嫩多汁，再配上蒜泥、韭菜的強力香氣，真
的非常搭配，好吃到不行！

這次來還有點了小碗的招牌油麵，油麵吃起來有Q彈的口感，配上店家特製的醬汁、韭菜
、油蔥等，香氣更是明顯。

按照店家的建議，我試著加入辣椒攪拌，攪拌後再吃更是好吃！多了一點辣味，風味真的
提升不少！

順手拍下價目表及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！

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