阿榮香菇肉粥：罪惡的宵夜去處 - 台北松山區

十一點前應該不算宵夜文吧XD：
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阿榮香菇肉粥
地址：新北市中和區安平路184號
電話：(02)2943-5923
時間：16:00~01:00 Tue~Sun
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因緣際會從某飲料店老闆娘那裡得知這家宵夜，

呃不，是小吃啦。

據說有不錯的嘴邊肉不禁心癢癢，

晚間臨時抵達才發現以前曾到訪過，

但當時純陪朋友聊天所以什麼都沒吃，

真慚愧啊。



一共點了：
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沙拉蘆筍(NT.80)
香菇肉粥(NT.30)
炸蚵仔(NT.50)
特製粉肝(NT.50)
嘴邊肉(NT.50)
燙青菜(NT.40)
紅燒肉(NT.50)
炸蝦仁(NT.50)
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從粒粒分明的台式肉粥開始就讓人滿意，

芹菜切段與油蔥主導整個香氣，

配合煮透的米粒與其他佐料一同暖活腸胃。



炸物與青菜以這價位來看夠水準，

嘴邊肉與常吃的阿瘦相較起來，

軟嫩中多了些微嚼勁，

且不知是不是錯覺，分量好像少了點。



粉肝令人意外，

非常漂亮的米白色中帶出粉紅，

細嫩無比的表面看起來美味極了。

這東西不好處理，各家說法不同，

但絕對需要一定的經驗與技術。


阿榮的粉肝入口後簡直就像罪惡一般，

佐點醬油膏，一入口後就會一片接一片，

很難罷休，宵夜時段吃這個太恐怖啦。



付完帳後走出店門外，

猛然才想起最近說要減肥的，

算啦，這永遠是明天再開始就好的事。



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