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這家店賣的都是很平常的美食,既然很平常,那麼價格也是超平民化了啦。
由於附近就是豐原高商與台中縣議會,所以在地人大部份都知道這家美食喲。
小弟我最愛吃此店的肉圓(應該是說以前高中時代),馬上就先來個二顆再說。
看看它..不要以為它很鹹,其實味道適中,若口味比較淡的朋友,
可以請老闆娘醬油加少一點。但白色的醬可以加多一點沒關係(甜醬),
而紅色的就是辣醬囉!可是我是覺得不怎麼辣啦。
台中肉圓內餡都差不多(豬肉、筍塊),不過它的肉超大塊(多為瘦肉),
而且很有味道,應該是有先醃漬過才加進肉圓裡的。
不過外皮比起「新金樹」來說更加軟,所以口感會差一點,但美味不減分哦;
充滿濃郁的蒜香味,所以吃完以後滿嘴蒜味是很正常的。
免不了的要叫碗貢丸湯來清一下滿嘴重口味,它的湯頭很清淡(大骨熬製;
應該是沒有加味精),相對的當你吃了重口味的東西,喝到清湯也難免會覺得很淡。
而貢丸也是很道地的台中口味,跟新竹貢丸比是比較沒有彈性的,
但貢丸的肉香依然是可以讓人明顯知道它是「貢丸」。
如果大家剛好有到豐原附近,不妨品嚐一下該店美食。除了肉圓外,
小弟還非常推薦它的肉羹湯(加飯或麵都可以),在豐原來說此店的肉羹
算是我吃過最好吃的一家了(目前還未發現有比此店好吃的),
如果有豐原在地的朋友可以介紹好吃的肉羹;只要好吃我都很願意推薦給大家知道。
店家資訊
店家名稱:阿榮肉丸
店家地址:台中縣豐原市西勢路1號(台中縣議會大樓斜對面,85度c旁邊)
聯絡電話:不詳
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