阿朗壹暨高屏十八餐美食之旅 day3 - 屏東

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1Loal6-o ]

作者: qogir (K2) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 阿朗壹暨高屏十八餐美食之旅 day3
時間: Wed Aug 12 03:23:48 2015


以下為代PO朋友寫的遊記

圖文網誌版→http://a76032003.pixnet.net/blog/post/42376873



http://i.imgur.com/RxxcpqX.jpg


　　經過兩天非常擠壓的行程，今天終於要回程了，一早飢腸轆轆當然先衝阿婆麵店，我
對這種破破爛爛小小髒髒充滿古早味的小店真的情有獨鍾，點了乾麵和一些滷菜，東西一
來不誇張，真的是三兩下就掃光，這家麵店的乾麵絕對是我吃過的乾麵的前三名，豬油、
醬油、油蔥酥，自己再淋一點黑醋，那香滑潤口又彈牙的麵條沾附著鹹香的醬汁，淅瀝呼
嚕一下子我就嗑完一大碗麵，他的滷味也很不錯，切了一大盤在我有意識時，就只剩下下
面那幾張又糊又不清楚的ㄆㄨㄣ照，印象中粉腸豬頭皮豆干都蠻好吃的，反正沒圖沒真相
，有緣份的人自然會吃到啦。

　　吃完麵還完機車，開始今天的回程之旅，一路上都有人跟我們凹要不要直接載我們去
潮州或高雄，拜託談判之王也就是在下我，怎麼可能輕易被說服，再怎麼說我也是經歷過
ＮＵ　ＳＫＩＮ、安麗、賀寶芙、妙禪、南山人壽還有一大堆在台北的心靈成長課程，開
玩笑，經歷那麼多對手也沒遇過哪個可以說服我把錢掏出來的，嘖嘖嘖～～～道行強一點
再跟我說啦！

　　而且我們這個陣容裡還有大眾運輸工具小鬼椒正妹經理，所以我負責擋住一路上一直
說服我們包他車的人，一邊跟著大眾運輸工具小鬼椒搭公車轉火車，先從恆春坐公車到枋
寮，枋寮坐火車到潮州，到潮州就來吃一下當地的食物啦．會特地停留潮州一趟是因為我
們的白目猴學姊大力推薦她家張叔叔牛肉麵（還因此把我推薦的新竹揭家牛肉麵幹到爆）
，而且聽說報目猴這個名字在潮州可以很威風，所以安排了這一段行程！

　　南部真的非常熱，我們一下火車直達潮州冷熱冰，冰裡面很多料芋頭、花生、紅豆、
綠豆、小湯圓等料，這些料原本是溫熱的，搭配冰有獨特的口感，說實在我吃都覺得差不
多，只是一盤３５蠻便宜的，我也不知特別在哪，可能我對冰品比較冷感吧！

　　吃完冷熱冰就要前往張叔叔的牛肉麵了，問白目猴張叔叔牛肉在哪，白目猴不愧是個
白目，他就說在冷熱冰附近，他媽的我們走了快２０分鐘，在大台陽下走二十分鐘真的很
崩潰．途中我們經過了一家充滿特色的小店，是賣鳳梨酵素的，沒有店員，你選好了自己
丟錢進去，也算是運氣，莫名碰到了這家店店，鳳梨酵素的成分裡有鳳梨、蘋果、青木瓜
、檸檬、芹菜、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、白蘿蔔、小黃瓜、海帶、木耳、牛蒡、山藥之類洋
洋灑灑十幾種材料，弄成酵素汁然後冷凍起來變冰塊，剛好可以拿來給我們冰敷阿，敷完
了冰溶化就有酵素汁可以喝了，真是一舉兩得，這酵素汁口感實在點複雜，一個很濃的果
泥蔬菜汁的概念，反正這是喝健康的也就不要計較它的口感啦。

　　走了二十分鐘，終於找到張叔叔的店了，人真的有夠多，光是要點菜就等了半天，我
們邊等邊無聊大聲嚷嚷說ㄟ目猴的朋友有沒有特權阿，嚷了半天沒人理我們，後來赫然想
到目猴叫君穎，又嚷了五分鐘就去門口等了，沒想到等了一下老闆娘還真的跑出來請我們
稍等一下，上桌後還請我們兩道小菜，目猴果然很罩阿！

　　我們清燉跟紅燒都有點，清燉比較平凡，雖然蠻清香的但口味有點淡，我不是特別愛
，不過他的紅燒很厲害，香辣鮮甜又濃厚風醇的湯頭讓人印象深刻，入口即化的牛筋也讓
人回味再三，至於肉跟牛肚就比較普通了，有幸來一趟的話點紅燒牛筋麵是真的很不錯的
選擇，後來我赫然發現他的辣豆瓣醬超香的，弄一坨在清燉的牛肉麵裡面，麵跟湯頭立馬
變超香醇，我們也是淅瀝呼嚕就嗑完了剩下的清燉牛肉麵（幹～～～那直接點紅燒的就好
啊），不過這種風味的湯頭絕對可以排進我吃過的牛肉麵的前三名了！

　　吃飽喝足後就要認命坐很久的車回家啦，潮州坐到高雄大概四十分鐘，到了高雄又是
人山人海，幸好給我們搭上三點多的統聯，可以直達桃園，不過也是做了快五個小時才到
桃園，睡了又醒醒了又睡，快八點才到桃園，結束了這有點坎但很充實的行程！


（全文完）


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