阿弘潤餅 (勵行市場) - 新北雙和

圖文隨便寫版：http://eattt.pixnet.net/blog/post/118660231


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每逢星期日早上就習慣去勵行市場帶一捲阿弘潤餅，
夏日早晨吃個清爽潤餅開啟一天的悠哉生活真是一大享受。


老闆阿弘賣力地做著潤餅捲。這攤看起來是一家子一起顧，
後方還有位大哥不斷在生產新潤餅皮~
排隊的以婆婆媽媽為主，許多人都一次四捲五捲在買，所以人多時要小排一下。
這家潤餅口味眾多，大致可分為傳統捲 (包水煮高麗菜類) 及生菜捲 (包 lettuce)，
其下還可在細分成各式口味如鮪魚、起司、泡菜、火腿、燻雞、綜合等等，
價錢大概在 40-60 之間。
大部份人客都是買最傳統的潤餅捲 (包兩條小叉燒肉)，吃過一次還算不錯。


起司生菜捲 (NT50)，皮很厚，帶有一點 Q 度跟韌度，我喜歡吃這種的。
平常生活的範圍公館到永和一帶，
之前最愛吃的是水源市場邊夜市的楊家潤餅，
但論餅皮，阿弘樂勝。


用料相當豐富呢，我選了免費加料芥末 (也可以加辣 for free)，
芥末有點嗆啊，下次可能選別的！
裡面混了不是很均勻的千島醬跟碎碎的起司，
可惜加不夠多沒辦法每口都吃到香濃好滋味 (但有咬到起司的那口真的好吃)
生菜、黃瓜、蛋酥、紅蘿蔔絲跟玉米的爽脆香甜口感加上一點蛋酥提味，
是很優秀的潤餅。
以前都沒吃過生菜底的潤餅 ~ 沒想到這麼好吃啊！

同場加映泡菜生菜捲 (NT55)，外觀可以看得出泡菜紅。
裡頭的料差不多就只差在泡菜，
泡菜捲比較溼潤一點，吃起來要小心，滴到衣服上就 ___。
不過混著泡菜微辣，花生粉的香甜跟生菜營造的口感層次，
我比較喜歡這味啦！

是說這攤對面賣包子饅頭的攤子也不錯，
有販售各式獵奇口味的包子，如青江菜肉包、梅干扣肉包等等，
個人喜歡它的老麵饅頭 (NT6/per 粒)，太划算！

Basic information

地址：新北市永和區勵行街 63 號 (週日週一)、
台北市吳興街 188、187 號 (週二週五)、
新北市三重區中央北路 63之2 號 (週三週六)

電話：0936657168 0910301176
營業時間：6:00 - 13:30
消費：40-60
others：走竹林路往市公所方向走走走到復興街右轉，走到底右手邊就看到啦

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