阿妃餃子：從沒吃過的九層塔軟絲水餃 - 台北

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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: ShuangHe
標題: [食記] 阿妃餃子：從沒吃過的九層塔軟絲水餃
時間: Sun Feb 21 19:30:16 2016

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62644163

你有吃過九層塔軟絲水餃嗎？相信很多人都會回答沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢
？答案是新北市永和區。

這個水餃採用了軟絲做為食材，很少見到。軟絲的肉質厚實，外觀比其他頭足類更透明，
烹調後，口感Q脆有彈性，咬勁十足！軟絲與九層塔搭配更是一絕，九層塔用水煮帶出一
股清香，與軟絲的味道相當契合。

阿妃餃子曾經榮獲新北市2009年餃子節第一名呢！

這裡的銷售排行第一名是鮮蝦韭黃、第二名是九層塔軟絲、第三名是苦瓜鹹蛋，都是很特
別的口味。可惜不能隨意混搭，內用點任何一種口味的最低數量是十顆，所以這一次只有
吃了九層塔軟絲。

順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！

店家資料
店名：阿妃健康廚房
地址：新北市永和區中正路470號
電話：(02)29228730
營業時間：11:00~14:00；16:30~21:00

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